『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2024年6月のブログ記事

  • 鶏胸肉とピーマンの細切り炒め、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細く切った後、お酒大2と塩... 続きをみる

    nice! 20
  • ナスそぼろ丼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニューです、、、

    nice! 17
  • 夕食にパンは初めて、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ~、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『きのこのグラタン』と妻が焼... 続きをみる

    nice! 16
  • 焼売とアスパラ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ~っ、、、コレ、、、笑😁 この間、業スーへ妻と二人... 続きをみる

    nice! 20
  • 鱈鍋(たらなべ)、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、美味しかった、、、 それ... 続きをみる

    nice! 15
  • 手巻き寿司、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 でも好きな具材を巻いて、... 続きをみる

    nice! 19
  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 (手巻き寿司  2024/06/23)

    nice! 14
  • デパ地下のマカロニサラダ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、、 『マカロニサラダ』を... 続きをみる

    nice! 19
  • 焼きそば、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした~、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています、、、笑😁 先にそばを... 続きをみる

    nice! 19
  • 夕食はピッザ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした~、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレンジで焼いて、、、 タバ... 続きをみる

    nice! 19
  • お昼ご飯は、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、、、炊き立てのご飯に振り... 続きをみる

    nice! 16
  • 二日続けて、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ~、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回避されて居るのでしょうか... 続きをみる

    nice! 20
  • ペンネアラビアータ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出していた、、、 もう一品... 続きをみる

    nice! 16
  • 定休日、、、

    今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (父の日     2024/6/16)

    nice! 14
  • 昨日食べた物、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 千葉の娘から贈り物が届いた、、、 大好きなバーボン・ウイスキーだぁ~、、、 妻が焼いた干し葡萄入りパン、、、 お昼は焼豚の入ったラーメン、、、 夕食は友達に貰った朝採れのキュウリを、、、 手前味噌にお酢と砂糖とカラシを混ぜて、、、「朝採れキュウリ」と「蒟... 続きをみる

    nice! 22
  • 豚肉肩ロースのかたまり、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 火曜日の買い出しデーで買った豚肉の肩ロースのかたまりで、、、『焼豚』を作りました、、、 安くていい大きさの物があったので久し振りに買いました、、、 フォークで穴を空けて、、、 網を掛けて、、、 よく熱したフライパンで四方と両サイドに焼き目を付けて、、、 合わ... 続きをみる

    nice! 17
  • 昼と夜、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は大谷さんの17号ホームランをいきなり見てビックリでした~、、、思わず妻と二人で拍手喝采でした~、、、 お昼ご飯はカボチャのスープを作って、、、 妻が焼いたシナモンのパンを2個食べて、、、 夜は茄子3本、細かく切って、片栗粉をまぶして、、、 フライパンで... 続きをみる

    nice! 20
  • ベトナムの思い出料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は思い出の料理の話を一つ、、、 ベトナムで1ヶ月半が過ぎた頃、、、二人で旅に出て、、、トゥイホアと言う更に田舎の海辺の町に1週間程滞在しました、、、 そこで食べた「小さな海鮮鍋」を思い出します、、、 偶然見つけたお店に、、、毎夜通いつめて小さな鍋を二人で... 続きをみる

    nice! 21
  • グリーン色、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 私は忘れっぽいのか、、、聴いといて、、、その場限りなのか、、、あまり覚えていない、、、直に忘れる、、、 ところが妻は記憶力が凄い、、、よくもまぁ、、、そんなに覚え続けておけるもんだなぁ〜、、、って思うほど、よく覚えている、、、 例えば、何十年前に誰かが着てい... 続きをみる

    nice! 17
  • 干物、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 大谷さんのバットが火を吹かず、、、梅雨入りのままで、、、湿っている、、、あのカッーッとした夏日にならないと、、、スカッとするホームランは出ないのかい、、、 何卒、お待ちしておりますので、、、宜しくお願いします〜🙇 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、普通でした... 続きをみる

    nice! 16
  • 定休日、、、

    今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、またあしたお願いします、、、 (鶏鍋    2024/06/09)

    nice! 17
  • マカロニサラダ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ドジャースの山本投手は強豪ヤンキースに対して最高で完璧なピッチングをやってくれました、、、ドジャースは延長戦を制して勝利して、、、気持ち良かったです、、、ありがとう❗、、、 今日は大谷さんがやってくれると思っています、、、 昨日はマカロニサラダを調理して、、... 続きをみる

    nice! 18
  • 14人で焼肉パーティ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はメッチャ暑かったけど、、、社交ダンス仲間と夏空の下、14名で「焼肉パーティ」でした〜、、、 空は夏の色、、、 陽射しを避けて、、、 焼き係は炎天下ご苦労さん、、、 ビールや缶酎ハイ、、、シャンペン、赤ワインまで飲みました、、、 胃が弱っていたmuneや... 続きをみる

    nice! 17
  • 新玉ねぎとベーコンの、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は週一の水泳に行って来ました、、、5月1日から始めた水泳も7回目となります、、、 昨日は25mを往復10サイクルして帰って来ました、、、 そして夕方に台所に立っていそいそと、、、新玉ねぎの皮を剥いて、、、 くし切りにしてフライパンに並べてベーコンを乗せて... 続きをみる

    nice! 18
  • 親子丼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 胃の調子がイマイチで元気がないです、、、 だから昨夜は妻に『親子丼』を作って貰って、、、これだけの夕食で、、、ノンアルコールデーの休肝日にしました、、、 ゆっくり味わって、、、良く噛んで、、、美味しく頂きました❗ お腹が膨れれば、、、もうアルコールは欲しくは... 続きをみる

    nice! 21
  • 鍋、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中です、、、 あるブロガーさんのブログの影響を受けて、、、昨夜の夕食は『鍋』をする事にしました、、、 トゥイホアの59Kのお店の再現鍋です、、、 出汁は業スーのスンドゥブです、、、水で薄めて豆板醤を継いたし、、、 具材は小松菜、舞茸、豆腐そして豚肉をえの... 続きをみる

    nice! 23
  • 鶏むね肉とピーマンの細切り炒め、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 冷蔵庫の中は野菜も肉類も空っぽに近いです、、、 今日は火曜日の買い出しデー、、、少しは安く買える日です、、、 昨日は妻と二人でお昼ご飯をインド・ネパール料理店で、「ナンとバターチキンカリー」を食べてきました、、、 久し振りの店、、、全く変わってない、、、焼き... 続きをみる

    nice! 19
  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、またあした、、、 (真鰯寿司    2024/06/01)

    nice! 16
  • 茄子そぼろ丼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 未だ夜中の2時を廻ったところ、、、目が覚めてしまった、、、 6月は現役の頃なら健康診断の季節、、、素浪人になってから、、、人間ドックは行ったり行かなかったり、、、 この2〜3年は胃カメラさえ受けていない、、、さて今年はどうするか、、、 ~~~~~~~~~~~... 続きをみる

    nice! 16
  • 焼き肉、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 本当は支払いたくない、8万もする高額な「固定資産重税」を昨日支払って来ました、、、 支払い期限の5月31日でした、、、 昨日は何故か「焼き肉」が食べたくなりました、、、卓球の会の雑談話で牛肉の話題が出たからです、、、 家に帰ってから午後に小雨降る中、、、自転... 続きをみる

    nice! 19