『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2024年10月のブログ記事

  • 旅の思い出、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間、長野県の渋温泉に行った時にお昼ご飯を食べた後、湯田中駅の近くの喫茶店に入った、、、 昭和のレトロ感一杯の喫茶店だった、、、 店を切り盛りしているのが、私より10歳は年上の熟女、、、 我々の前後に入ってくるお客さんも全て、、、同年代の熟女と思われる、、... 続きをみる

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  • 手巻き寿司、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はドジャースの試合を食い入る様に観ていました、、、大谷さんが試合に出てチームが勝ったので、、、 嬉しくて、、、昨夜の夕食は二人が大好きな『手巻き寿司』にしました、、、 酢飯はやや甘めが旨いです、、、 手巻き海苔が前回の「残り」でしたので、、、 少し足らな... 続きをみる

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  • さて今朝は、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 風邪を引いた様で咳が出ていて、、、喉は痛くは無いが、、、身体がだるく倦怠感が少しある、、、 今日の年に一度、会社のOB会の昼食会は欠席することにして、、、昨日その電話を入れた、、、 残念ではあるが、会食中に咳をしまくっては、高齢者の先輩方達に、風邪を移したと... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗、、、 今日は定休日です、、、ブログは週一でお休みを頂いております、、、 またあした、、、 (ワンパン ペペロンチーノ 2024/10/27)

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  • デミグラハンバーグ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🎉 昨日のドジャースは凄かった、、、まさかの大逆転劇、、、フリーマンの一振りで、、、試合が決まった、、、歴史に残る勝ち方、、、これが7戦目だったりすれば、、、 昨夜はダンスから帰ってから、、、『カボチャのサラダ』と『ハンバーグ』を作りました、、、1時間とチョ... 続きをみる

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  • この「おかき」が美味しい、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 & こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 今日からドジャース対ヤンキースのワールドシリーズが始まります、、、 TVの前で釘付けになる事、間違いないでしょうねぇ、、、 未だ26日になって1時間程しか経ってないのに、、、 8時過ぎに寝たmuneやんはもう目がパッチリと... 続きをみる

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  • 放ったらかし鶏もも肉の甘辛煮、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 只今の時刻は朝の5時になったところです、、、静かな時間です、、、 昨日のお昼は木工のお仲間さんと昼食会でした、、、 1,100円(税抜)のランチセットはお得です、、、後のHot Coffeeも付いて、、、個室で7名でゆっくりと2時間、談笑しながら過ごしました... 続きをみる

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  • リゾット風雑炊と竹輪、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の4時前の静寂な時間です、、、 もう秋が来ています、、、ホッとするような日が続きます、、、 昨夜は『すき焼き』の残り物に割り下を水で薄めて、、、白ご飯を入れて、、、グツグツと煮てリゾット風の『雑炊』にしてお酒の〆に頂きました、、、 例の竹輪の『柚子胡椒マヨ... 続きをみる

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  • すき焼きのダブルヘッダー、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日もまた『すき焼き』でした、、、牛肉と鶏肉に変えました、、、鶏肉を塩コショウとそれにカレー粉を付けたものを半分、、、 後は白菜、白葱、お麩、焼豆腐、糸こんにゃく、椎茸、エノキの9品種でした、、、カレー味の鶏肉はヒットでした〜、、、 牛脂で鍋底を引いて、、、... 続きをみる

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  • シャンパンファイト、、、

    おはようございます〜❗🤗🎉🤗🎉 ドジャースがリーグ優勝しました、、、シャンパンが1本届いたのでは無く、、、スーパーで買ってきました😁、、、 昨夜は我が家では珍しく『すき焼き鍋』をしました、、、少しの牛肉と豚肉と、、、白菜、白葱、三つ葉、焼豆腐、糸こんにゃく、お麩、椎茸、エノキを入れました... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 今日はドジャースの大事な試合があります、、、 (お刺身定食in 金沢  2024/10/17)

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  • 鶏もも肉と豆腐、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 又々未明の朝です、、、真夜中です、、、午前2時過ぎの「静寂さ」は好きな時間です、、、ポチポチとする時間が、、、大好きです、、、 無職だからこそ言える事でしょうが、、、 昨夜は異例の組み合わせ、、、『鶏もも肉の放ったらかし甘辛煮』と器に盛っただけの『冷奴』、、... 続きをみる

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  • 玉子が再び値上り、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 落ち着いていた玉子が再び値上りしています、、、 178円が20円値上がって198円に税込みで200円を越えてしまった、、、 昨夜は久し振りに『火山ケランチム』を作りました、、、玉子とニンジンだけ、、、 それとウインナーとニンニクのオリーブオイル焼き、、、 後... 続きをみる

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  • 駅弁の夕食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いつもの朝、、、でも夜中のよなか、、、一眠りして目覚めました、、、心地よい旅の疲れが足腰に残っています、、、 昨夜は旅の帰り金沢駅で買った『muneやん厳選の駅弁』を二人で頂きました❗ 新発売の「カニとのどぐろ寿司」弁当、、、ホタテ煮も入っています、、、 妻... 続きをみる

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  • 旅の終わり、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もういつもより日が高く昇っておりますねぇ〜、、、 いつもは未だ日の出にほぼ遠い真夜中の夜中なのに、、、 金沢は13年ぶりです、、、 近江町市場を素通りして、、、今回は尾山神社に参拝して来ました、、、 夜は居酒屋でお刺身の盛合わせと、、、鱧と茸の天麩羅を頂きま... 続きをみる

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  • 旅の夜風2、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 渋温泉の2日目は例の千と千尋の神隠しのモデルにもなった歴史の宿「金具屋」さんに泊まった、、、 露天風呂1、内湯2、貸切風呂5、計8つの風呂があって、、、全部入ってやった。😁笑 今朝4時に起きて内湯の一つ、浪漫風呂にゆっくりと浸かってきた、、、 妻の誕生日(... 続きをみる

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  • 旅の夜風、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 長野県は志賀高原のふもと、、、渋温泉に来ています、、、 昭和の栄華を誇る、、、温泉街の雰囲気が漂う、、、温泉場に来ています、、、 昨日、さっそくひなびた感じが最高の、、、温泉(第九番の渋大湯シブオオノユ)に浸かって来ましたよ、、、浸かっていると、、、自分が... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 朝食を食べた後、旅に出かけます、、、 (昨夜の夕食  2024/10/13)

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  • 鍋のラーメン、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ドジャースはパドレスを2対0で下して地区シリーズを勝ち抜きました。 投手戦の凄い試合でした、、、 7回まで好投したパドレスのダルビッシュ有投手は不運としか言いようが無かったです、、、 勝ったドジャースはいよいよ14日からリーグ優勝をかけてメッツと7試合を戦い... 続きをみる

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  • 鍋料理の到来、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 去年の今頃はメジャーリーグがどうなっているのか全く無関心でした、、、 今年は大谷さんと一緒にヒリヒリした時を楽しんでいます、、、😁 今日の試合は勝たないと楽しみが一瞬の内に消えてしまいます、、、 何とか後一勝、、、勝って欲しい、、、今朝の9時過ぎから、、、... 続きをみる

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  • 定番料理のチクワ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は夢のような素晴らしい試合運びでした、、、パドレスの強打者を全て煙に巻いておりました、、、ブルペンピッチャーによる完封リレーは、、、お見事と言う他ありませぬ、、、 明日の第5戦が楽しみです、、、 そして我が家の夕食はと言いますと、、、 鯖の一夜干しを炙っ... 続きをみる

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  • カラオケ会、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は月一のカラオケ会に昼過ぎから出掛けていました、、、 あまり飲まない様に妻に釘を刺して貰ってました、、、😁 いつものように10曲は歌ったでしょうか、、、7名(男子4、女子3)の参加者はダンスの知り合いで、、、平均年齢は70をとっくに超えた気心の知れたお... 続きをみる

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  • 妻の親子丼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ブログを投稿し始めて、、、来月の21日で丸4年になります、、、ほぼ毎日欠かさずに1日1回は投稿しています、、、 止めたいと思った事もあったと思いますが、、、何故か止めずにここまで来ました、、、 何故続けられたのかと思うと、、、『いいね!』のボタンを押してくれ... 続きをみる

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  • 手巻き寿司、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 最近胃が疲れている様で、、、消化能力が減退しています、、、暑かった夏の疲れと毎晩のアルコール三昧が影響していると思います、、、 食間に飲む大正漢方胃腸薬のお世話になってます、、、 だから、昨日の夕食は胃に優しい手巻き寿司と発泡酒2缶弱でウイスキーも焼酎も飲み... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (マカロニグラタンの夜 2024/10/06)

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  • 妻のパン、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近めっきりと腕を上げてきた妻の『パン作り』には旨さに美しさと驚きが加わってきました、、、 シナモンの香りが部屋中に広がって、、、『シナモンロール』のパン、バナナが入って美味しゅうございました、、、 昨夜は娘家族4人が家に来て、、、 皆んなでワイワイ、ガヤガ... 続きをみる

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  • ホンのチクワです、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 偉そうに物事を論じても、、、たかが日本に住んでいる貧乏人です〜、、、 お昼過ぎ、、、夕食の事は考えていませんでした、、、妻が夕方に聞いてきよりました、、、今夜何すんノン、、、 えっ、ナンも頭真っ白で考えて無い〜っ、、、作り置きの『ポテサラ』がありますけど、、... 続きをみる

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  • 餃子、焼売、ポテサラ、葡萄パン、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は1日中雨が降っていて、、、日中の気温は26度、湿度は80%でしたがエアコンは不要でした、、、 午後から妻は葡萄パンを作って焼いて、、、私は夕食のポテサラを夕方から作り始めました、、、 後は冷凍餃子を焼いて、、、 それから焼売をレンチンして、、、 夕食は... 続きをみる

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  • 鶏肉団子鍋でした、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は眼鏡屋jinsに奥さんと出掛けてきましたが、、、接客中や接客待ちの人が多かったので、、、急ぐ訳でも無いし、、、別の日にしました、、、 色々なフレームを嫁と楽しんでました、、、😁笑 まだ日中は蒸しっとする暑さ ですよねぇ~、、、 昨夜の我が家は『鶏肉団... 続きをみる

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  • カボチャ焼き、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 9月も終わってメジャーリーグのレギュラーシーズンも終わりました、、、 でも今年はこれからが面白くなります、、、 10月6日の日曜日が来て大谷さんの勇姿を早く観てみたい、、、 あぁ~、、、今は退屈、、、 さて我が家の昨夜の夕食はと言うと、、、 カボチャとニンニ... 続きをみる

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  • ホカッチャと放ったらかし、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 久し振りのお昼ご飯に妻が作った『ホカッチャ』を頂きました、、、 焼き立てのホカッチャは本当に美味しいです、、、 夜は放ったらかしの『鶏もも肉の甘辛煮』を私が調理しましたぁ~❗ いつ作っても美味しい味、、、間違いない味です、、、 これがある限り、、、我々は飢え... 続きをみる

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