『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2024年11月のブログ記事

  • キャベツの無い日々、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 11月も今日で終わり明日から師走です、、、 気ぜわしい、何処となく、ソワソワする日々が始まりませんかぁ〜❓❗ ところで毎日悩みます、、、何の献立がいいのか、、、 「献立」って昭和の言葉、、、フルッ、、、 今どきそんな言葉は誰も言いません、、、「メニュー」って... 続きをみる

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  • ハンバーグ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 眠剤の力を借りてぐっすりと朝まで寝ておりました、、、 ブログも朝ごはんを食べてから、、、食卓からの執筆です、、、 昨夜はコネコネとハンバーグを作っておりました、、、 パン粉が少ししか残って無くて、、、買いに行くにも外はもう真っ暗やし、寒いし、やめました、、、... 続きをみる

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  • つるべ落としの秋、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昔の人は上手く言ったものですねぇ、、、この頃、夕方になるとあっと言う間に、、、日が暮れてしまいます、、、 つるべ落としの秋、、、井戸のツルベがスルスルと落ちる様に、、、日が落ちて行きます、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、298円の「ホッケの開き」を妻と半... 続きをみる

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  • キャベツは買えない、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の買い出しデー、、、ビックリしました、、、きゅうりが1本88円でした、、、それもへなちょこ胡瓜、、、涙が出そう、、、 キャベツも然り、、、アオキでさえ1玉198円だったのが258円になっていた、、、立派なキャベツでもなかった、、、 結局、昨日はキ... 続きをみる

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  • 昨夜は焼き肉、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう寝ていると、、、寒さを感じる季節になって来ました、、、 ほん少し前まではけっこう暑かったのに季節の移り変わりの早さにはビックリですねぇ~、、、 何処かで紅葉を観に行きたいと思います、、、 これは昨年の画像です、、、 昨夜の夕食はメッチャ久し振りに『焼き肉... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログもお休みします、、、また明日お願いします、、、 (水炊き鍋   2024/11/24)

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  • カニカマと胡瓜、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 目が覚めたらこんな時間で、、、ぐっすりと寝ていました、、、昨日は社交ダンスの練習日、、、案外、体全体が疲れた様です、、、 昨夜の夕食は冷蔵庫にある物で済ませました、、、『ポテサラ』も残っておりました、、、 このところ、カニカマをよく買います、、、お安いので、... 続きをみる

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  • カレー&トーストの朝食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 &  おそようございます〜❗🙇🌅🙇🌄 今朝の朝食はいつもと違って、、、こんがり焼いた素トーストに妻の『特製カレー』をたっぷり付けて 頂きました❗、、、昔このスタイルは多かったです、、、 こんがり焼いたトーストはカレーによく合いますねぇ~、、、

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  • 鍋を囲んで、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 晩秋と初冬の毎日が続く、、、雨が降るようで降らない、、、そんなこんなで毎日が過ぎてゆく、、、 昨夜は友達と会ってきた娘の話やら、、、動画を見せてくれて、、、彼女の夫のゴルフのスイングの話で大盛り上がり、、、トオクデクシャミガキコエル 昔、家族でよくした久... 続きをみる

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  • 中トロの刺身、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 仕事を持つ長女が休暇を取って久し振りに関東から関西に帰って来た、、、 思い起こせば我々の海外移住のマレーシアのペナン島にも、、、 家族5人で夏休み休暇を取って4年間に3回もやって来た、、、フットワークの良い長女である、、、 最近は韓国旅行にハマっているらしい... 続きをみる

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  • 行ってみたい、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝寝坊をしてしまいました、、、 電気敷毛布で気持ち良い眠りで、、、 ブログも忘れてぐっすりでした、、、😁 VISAのカレンダーが送られて来ました、、、 アフリカのタンザニアに、、、こんな美しい島がある事を知りました、、、 ♫行ってみたいな♪よその国ぃ〜〜っ... 続きをみる

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  • 玉子と春雨の白菜スープ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の夕食は新メニューの『玉子と春雨の白菜スープ』を作りました、、、料理研究家のゆかり先生の指導でした、、、 出来上がったのはこれです、、、 もう一つは久し振りの『ポテトサラダ』でした、、、 どちらも美味しく、、、発泡酒の肴に十分な料理でした、、、 そして... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みです、、、また明日宜しくお願いします〜、、、🙇 『玉子と春雨の白菜スープ』2024//11/17

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  • 焼き肉タレの応用、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 焼肉のタレが冷蔵庫に眠っていたら、、、ダンスのお仲間さんに教えて貰った料理、、、それを最後にお話しします、、、 先ずはお風呂上がりにパパっと作って置いたもやしとニンジンのナムルと、、、 業スーのザーサイで、、、 冷えた発泡酒で乾いた喉を潤して、、、 それとお... 続きをみる

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  • マンションの玄関は狭い、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は料理や夕食の話ではなくて、、、家の玄関の話です、、、 一戸建てから小さなマンションに引っ越して、、、早13年が経つ、、、その間の6年は海外生活があった、、、 段々と年齢を重ねると靴を履く時に座って履かないとどうしてもうまく行かない時がある、、、 特にひ... 続きをみる

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  • 鶏肉のマカロニグラタン、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう11月も半ばとなりました、、、時が経つのも早いものです、、、後2週間もすれば、、、 カレンダーも1枚のみとなる気忙しい季節がやって来ますよねぇ~、、、 それで昨夜の我が家の夕食は『鶏肉のマカロニグラタン』を作りました、、、オーブンで焼きながら、、、発泡酒... 続きをみる

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  • いつものホッケ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 野山、町中、何処でも歩き易い季節ですよねぇ~、、、 昨日も散歩「伊能忠敬界隈」をしてきました、、、 そして昨夜は、、、 久し振りに『ホッケの一夜干し』を焼いて『菊菜の胡麻和え』をサッと作って、、、 ド定番の『冷奴』を盛り付けて、、、 発泡酒1缶と麦焼酎のお湯... 続きをみる

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  • 食形態の変化、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日も「伊能忠敬界隈」をしてきました、、、今日もするつもりです、、、坂道を登って足腰を鍛える事も老齢期には大切かもと思います、、、 夕食の趣が段々と変化して行きます、、、冷蔵庫内を美しく、、、食材は全て有効利用、、、無駄な物は買わない、、、当たり前と言われれ... 続きをみる

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  • 鶏と焼酎、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝はさっきまでぐっすりと寝ていました、、、最近、家の近所を歩いています、、、「伊能忠敬界隈」をしています、、、 さて昨夜の夕食は、、、お酒80ml、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、バター5gで鍋底いっぱいに、、、皮目を下に敷いた「鶏もも肉1枚」を弱めの中火で1... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 (ケランチム  2024/10/18)

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  • バイキングの昼ご飯、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は生まれ故郷の奈良のミニ同窓会に行って来ました、、、高校時代のお仲間さん、、、 年2回位のペースでの開催、、、好きな事を何でも喋る会、、、楽しい事は言うまでもありません、、、 昨日のビュッフェ料理は3,200円ポッキリの2時間以内の食べ放題、、、でもそん... 続きをみる

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  • 今夜は飲む日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 又々、夜中に目が醒めてしまい、、、寝床で灯りを点けて起きてます、、、静かです、、、貨物列車の音も聴こえません、、、 昨夜は飲む気満々の料理でした、、、 簡単明瞭の『冷奴』と、、、 『ほぼ蟹のからマヨサラダ』、、、 マヨネーズとカラシとレモン汁です、、、 そん... 続きをみる

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  • 水菜のたき炊き、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ようやく外を歩いても気持ち良い気候になったと思ったのも1日限り、、、 昨日は木枯らし1号が吹く冬の道に一変していました、、、 この2日間、二人で1万2千歩ほど歩いています、、、「伊能忠敬界隈」って言うらしいです、、、(ツマガオシエテクレマシタ、、、) さて... 続きをみる

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  • やはり、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 やはり予想していた通りの結果になってしまった、、、本当はそうなって欲しくは無かったのですが、、、 これから日本はどう変わらないといけないのか、、、ちょっと心配する、、、そして世界の戦争地域がどの様になるのかも心配してしまう、、、 昨夜の我が家は『適当鍋』でし... 続きをみる

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  • 1週間、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 あっと言う間に1週間が過ぎて行きます、、、 ドジャースがメジャーリーグ、30チームの頂点に立って、、、 パレードが有ったのは、、、 (画像はネットより拝借) もうこの間の事です、、、 娘夫婦が今宮神社で買って来てくれた、、、 「あぶり餅」を食べたのはもう一昨... 続きをみる

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  • 王将の餃子、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時です、、、静まり返っています、、、音一つしません、、、すれば怖いです、、、 昨夜は次女の家族と中華料理の王将に行って来た、、、三連休の最後の夜、、、6時半頃のお店は人でごった返していましたが、、、5人(高二の孫は欠席)で待つこと20分弱でテーブル... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (カレーにトースト 2024/11/03)

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  • カレーなる日々、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 朝の5時過ぎです、、、昨夜は8時頃には寝床に行って就寝してしまいました、、、一度も起きていません、、、約8時間はぐっすりでした、、、 最近のこの4〜5日、風邪で咳き込んで辛い日々でした、、、風邪を引くと、、、なんか鬱にでもなった様な倦怠感が体を支配します、、... 続きをみる

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  • カレーだけ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ドジャースのWS優勝から一夜明けて、、、TVや新聞その他で大谷さんの話題で溢れかえっています、、、 彼の高校時代に作られた「目標」の中で未だ叶えられていないのが一つあるらしい、、、 (カレーライスな夜 2024/11/01) 私は高校時代に将来の目標と思い出... 続きをみる

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  • 鰻重が食べたい、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は歓喜の日でした、、、悲願達成、、、怪我を押してまで、、、チームの為、自分の目標の為、ファンの為、、、絵に描いたような終わり方、、、素晴らしい❗の一言。 試合が5対5のお昼前頃、、、11時開店すぐに、、、 席予約して「鰻重」を食べに行って来た、、、 「名... 続きをみる

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