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明太子＆マヨネーズ（明太マヨ）、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の我が家の夕食は、、、昨日の火曜日の買出しデーで買ってきた「厚揚げ」と「焼売」と「竹輪」の競演でした、、、 竹輪はきゅうりを詰めて、明太マヨで頂きました、、、 厚揚げはフライパンで焼いてカリッとさせてネギと生姜とポン酢でいつもの通り、、、 絹揚げと厚揚げ... 続きをみる
2025年4月のブログ記事
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鶏もも肉の定番料理、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中でぇ～すっ、、、 巷では行楽のＧＷが始まったばかり、、、あさってから５月に入れば、、、最高潮となりますが、、、 我が家は普段と全く変わらず、、、静かなＧＷを過ごします、、、 ところで夕食は何をするか困った時にはこの定番料理を作ります、、、 簡単でとって... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします、、、 （華やかな日々 2025/04/26）
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振替休日、、、
おはようございます〜❗ 昨日は定休日でしたが、うっかりブログを書いてしまいました、、、 だから今日は「振替休日」でお願いします、、、🙇 また明日お願いし致します。 （キノコのグラタン 2025/04/21）
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ベランダのニラで、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はベランダのプランターで栽培している「ニラ」を使って、、、 １９円のもやし２袋を買って、、、 冷凍庫の小分け保存の豚小間肉を解凍して、、、 「青椒肉絲」風の『炒め物』を作りました、、、 味は全くの普通でした、、、 発泡酒１缶とウイスキーの水割りで頂... 続きをみる
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５日遅れの焼き肉、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は『焼肉パーティ』でした、、、パーティと言っても二人で白ワインを飲んで焼き肉を食べるだけ、、、😁笑 無煙ロースターを引っ張り出して来て、、、テーブルにセットすれば、、、そこは立派なパーティ会場、、、😁 予めフライパンで焼いておいた茄子と... 続きをみる
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卓球と餃子の王将、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお京阪（ｵｹｲﾊﾝ）に乗って卓球の会に行って、、、餃子の王将でお昼ご飯を食べて自宅に戻りました、、、いつもの車のお友達はお休みでした、、、 先ずは餃子を２人前、、、 食べている途中で画像を忘れた事に気がついて、、、 スーパドライの大瓶で渇いた喉を潤して... 続きをみる
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鶏むね肉を１枚、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の夕食のおかずは、、、 鶏むね肉の１枚を２つの料理にしました、、、 いつもの下味を付けてフライパンを使って『揚げ焼き』と、、、 やや細切りにして湯掻いて、、、 塩揉みのきゅうりと自作の胡麻だれで和えた物、、、 （和える前、、、） （食べる直前に和えて盛り... 続きをみる
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二日遅れの白ワイン、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は後ろ倒しの私の誕生日祝いで二人で「白ワイン」を飲みました、、、 その前に「麻婆豆腐」を作って発泡酒で食べたのですが、画像が撮れていなくてありません、、、🙇 そして妻が焼いてくれた『トマトのフォカッチャ』を美味しく頂きながら、、、しみじみと「白ワイン」... 続きをみる
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巻き寿司と筍ご飯、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のお天気は花冷えと言いましょうか、、、寒くて晴れたり曇ったり雨や風で変な天気でしたが、、、来客があり、楽しい一日でした、、、 まぐろときゅうりと卵焼きと大葉を巻いた『巻き寿司』と『いなり寿司』を朝から作って来客を待ちました、、、 二女の娘夫婦と、、、 私... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログは休みます、、、また明日、、、 （ホッケの一夜干し 2025/04/13）
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きゅうりと竹輪、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は冷蔵庫にあったAJINOMOTOの「餃子」をフライパンで焼いて、、、 BES TPRICEの「98焼売」をレンチンして、、、 きゅうりと竹輪の『中華風和え物』をパパっと作って、、、 シンプルな夕飯でした、、、 この焼売は値段の割には美味しいです、... 続きをみる
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焼き豚と春爛漫、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は琵琶湖疏水べりの満開の桜を楽しんで来ました、、、 そして一昨日の夕方に調理しておいた『焼き豚』を薄く切って、、、 半分を二人で頂きました、、、 自分で作る『焼き豚』君はとっても愛情がこもっており、、、一口噛めば、、、じわっと美味しさが滲んで来ました、、... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 （豚コマの生姜焼き 2025/04/06）
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ハム＆チーズカツ、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は社交ダンスに出掛ける前に力を貰おうと、、、テレビを観たけどドジャースは負けちゃいました、、、大谷さん2塁盗塁で憤死、、、 偶にあるよねぇ、しゃ〜ない、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて、昨夜は妻にお願いして、、、『ハム＆チーズカツ』... 続きをみる
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ししゃもとカマスゴ、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は幸せでした、、、忘れていた味が心に蘇りました、、、 ししゃももカマスゴも両方共に思い出いっぱいの大好きな小魚です、、、 母が火鉢の火でよく焼いて食べさせてくれた物です、、、 釜揚カマスゴって元々は「いかなご」って言う魚の事、、、この歳で初めて知り... 続きをみる
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日常の生活に戻る、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今年の桜があちこちで満開になろうとしています、、、何故かソワソワしてきます、、、 昨夜は４品の夕食でした、、、 鶏もも肉をフライパンで炒め焼きして刻み大葉に『ポン酢かけ』、、、 片栗粉をまぶした竹輪を焼いて『柚子マヨ和え』、、、 冷凍おからを自然解凍して例の... 続きをみる
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出雲大社と鳥取砂丘、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝は「旅」の話、、、ペナン島で同じコンドミニアムに住んでいて知り合った熊本の友達と、、、 島根の出雲大社と、、、 いざたまえ出雲拝みに、、、 念願の場所に行ってきた〜、、、 そして鳥取の砂丘にも行って来た、、、 そして昨夜の我々の夕食は、、、鳥取の居酒屋で... 続きをみる
