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定休日、、、
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （ペナン島の朝の飲茶 2017年２月）
2025年6月のブログ記事
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レタス巻き（ロールレタス）、、、
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』にして、ロールキャベツなら... 続きをみる
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久し振りの鳥貴族で外食、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と３人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の３時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした～、、、今どき一人三千円... 続きをみる
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豚肉の下にロールキャベツ、、、
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小間切れ肉は塩コショウして... 続きをみる
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蒸籠蒸し料理の進化、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の２時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。 やがて『せいろ蒸し』は... 続きをみる
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わさびマヨネーズ、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、２三振と完璧な投球で、打者としても３点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打って貰えれば、、、 私の... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 （お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）
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冷凍保存のお好み焼き、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもやり方によって十分美味しく... 続きをみる
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蒸籠蒸し料理が一ヶ月、、、
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も２８℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えました。 葱ポン酢以外にレ... 続きをみる
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暑いですねぇ〜、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フライパンで少し焼いてから蒸... 続きをみる
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つけダレの工夫、、、
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のやり直しです、、、笑🙂&... 続きをみる
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真夏のような日、、、
おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、 さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、 ジン、トニックウォーター、強炭酸水を１、１、１... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、またあしたから宜しくお願い致します🙇 (父の日に娘からの贈り物 ’25/06/15)
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柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、雨の土曜日でしたが近くのスーパーへ早朝から出掛けて「備蓄米」(税込み2,138円)を5kgゲット出来ました、、、米びつが底をついていたので非常にタイミングが良くて、大変助かりました、、、 精米されたお米は大変綺麗でした、、、 さて、昨夜も結局『せいろ... 続きをみる
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テレビを買いに行く、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は京都のヨドバシにテレビを買いに行きました、、、何でわざわざ京都まで、、、理由(わけ)があるのです、、、それは又後ほど、、、 どのテレビを買うか決めて行ったので、、、迷いはありませんでした、、、今日、自宅に来るんです、、、早ッ❗️笑 昔、子供の頃、家に... 続きをみる
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カレーライスな話、、、
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 今日はカレーライスの話、、、昔、昭和30年代半ばの頃、、、我が家のカレーはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、お肉(多分クジラの赤身肉)がゴロゴロ入った物だった、、、 ある日、突然ゴロゴロが消えて、、、肉(多分牛肉だった)の破片が所々に見受けられて、、、トロリと... 続きをみる
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レモン葱塩ダレ、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は私だけが『蒸籠蒸し』料理でした～、、、食傷気味の妻はお昼ご飯の『冷やし素麺』を食べていました、、、 昨日からせいろ蒸しの漬けダレをポン酢と辛子醤油の他に『レモン葱塩ダレ』を作りました、、、 白ネギを刻んでレモン汁とニンニクを擦って、鶏ガラスープ粉... 続きをみる
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振り替え休日、、、
おはようございます〜❗️ 今日は振り替えの「定休日」です、、、ブログはお休みとさせて頂きます、、、又明日から宜しくお願い致します、、、🙇🙇🙇 (昨夜の夕食 2025/06/09)
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昼ご飯は王将で、、、、
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日の金曜日は爽やかなお天気でした〜、、、卓球の会がありまして、、、いい汗をかいて来ました、、、 帰り道は遠回りして「餃子の王将」でお昼ご飯を頂きました、、、 餃子二人前とアサヒスーパードライ大１本でふたりは幸せ気分、、、 そして奥様は冷やし中華をご注文あ... 続きをみる
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アボカドのブルスケッタ、、、
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 と言っても未だ時刻は真夜中の真っ最中、、、午前二時を回ったところ、、、目が覚めて冷水を一口飲んで、、、トイレウォークをする、、、 昨夜の我が家の夕食は急遽『ブルスケッタ』を作る事になってスーパーで「バゲット」を１本買って、白ワインも買って来た、、、 蒸籠蒸... 続きをみる
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トウモロコシがメッチャ旨い、、、
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 ６月に入って直ぐに小泉農水大臣の備蓄米がスーパーの店頭に並びました、、、 その前の口滑り大臣の３０万トンの備蓄古米は一体何処をほっつき歩いているのでしょうか、、、 私は２５００円でも、、、たとえ３０００円でさえも、、、今の備蓄米(古古米)が欲しいです、、、... 続きをみる
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定休日、、、
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあしたお願い致します、、、🙇🙇🙇 (ししゃもの蒸籠蒸し 2025/06/01)
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