『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鱈鍋(たらなべ)、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄




この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、


刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、


鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、美味しかった、、、

それで昨夜は鱈の切身を『鱈チリ鍋』にして二人で食べました、、、

具材は「鱈の切身」と白菜、豆腐に三つ葉とエノキ、、、の5種類、、、鍋はやっぱいいですよねぇ~、、、胃袋に優しい、、、


鍋料理は真夏でもするゼヨ、、、


後は「割れおかき」を更に小さく割って、、、ウイスキーの水割りを少々、、、


外は梅雨の真っ只中、、、当分鬱陶しい日が続きますよねぇ~、、、


我慢、がまん、ガマンして、、、熱中症と食中毒に、、、気をつけましょう、、、

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