『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

二日続けて、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



最近、メッチャ暑いですねぇ〜❗


皆さんお昼ごはん、、、どうされていますかぁ~❓❗、、、


スーパーで「生麺」が4玉入りで大よそ170円で売っていました、、、

それを買って、、、野菜たっぷりの

冷やし中華を作って食べました、、、昨日と一昨日のお昼に頂きました、、、

見た目も涼しそう、、、アッという間に胃袋に入っていきました、、、


茗荷と胡瓜とミニトマト、、、土生姜を擦ってたっぷり入れました、、、


薄めのメン汁に米酢大さじ3が清涼感バツグンです、、、すり胡麻とごま油が食欲をそそります、、、


生麺は湯がいて、、、水に晒して、、、冷水でしめて、、、腰があって、、、本格的な『冷やし中華ソバ』となりました、、、


薄めのメン汁はゴクゴクと最後まで飲み干しました、、、


オアシスの 冷やし中華の 酷暑の候


お後も涼しい様で、、、

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