おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄

昨日は夢のような素晴らしい試合運びでした、、、パドレスの強打者を全て煙に巻いておりました、、、ブルペンピッチャーによる完封リレーは、、、お見事と言う他ありませぬ、、、

明日の第５戦が楽しみです、、、

そして我が家の夕食はと言いますと、、、

鯖の一夜干しを炙って、、、春雨の中華風サラダを作って、、、例のmuneやんの『竹輪の柚子胡椒マヨ和え』をパっと作って、、、後は市販のザーサイとキムチを器に盛り付けました、、、

賞味期限が２日過ぎてしまった竹輪君を、、、取り出して、、、斜め切りして、、、片栗粉を軽く振りかけました、、、

フライパンにサラダ油を熱して片栗粉を軽くまぶした竹輪を並べて中火で焼きました、、、

マヨネーズと柚子胡椒とお酢少々とあおさを入れて、、、よく混ぜて、、、

そこに焼き色がついた竹輪を入れて和えました、、、出来上がりは結構美味しい一品となります、、、

柚子胡椒を入れる事で、、、９８円の竹輪君が数段上の料理となりますよ、、、