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リゾット風雑炊と竹輪、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅
朝の４時前の静寂な時間です、、、
もう秋が来ています、、、ホッとするような日が続きます、、、
昨夜は『すき焼き』の残り物に割り下を水で薄めて、、、白ご飯を入れて、、、グツグツと煮てリゾット風の『雑炊』にしてお酒の〆に頂きました、、、
例の竹輪の『柚子胡椒マヨ和え』も作ってオーストラリアの友人に貰った器に盛り付けました、、、
夕食のはじまりはじまり～、、、
発泡酒のお供は竹輪と煮豆、キムチ、ザーサイ、、、
リゾット風の『すき焼き雑炊』は出来上がっておりました、、、
すき焼きから出た「煮汁」は色んなエキスが入って最高の調味料、、、
美味しいです、、、