『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

中トロの刺身、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



仕事を持つ長女が休暇を取って久し振りに関東から関西に帰って来た、、、


思い起こせば我々の海外移住のマレーシアのペナン島にも、、、


家族5人で夏休み休暇を取って4年間に3回もやって来た、、、フットワークの良い長女である、、、


最近は韓国旅行にハマっているらしい、、、


この前は夫と義母と3人で韓国はソウルに行って来たと、、、


彼女も子供達が大きくなって、、、仕事休みには自由な時間を持てるようになって来たようである、、、


昨夜は長女の歓迎を表すために、、、


「中トロの刺身」を柵で買って、、、muneやんが家庭包丁で切ったのであるが、、、切り口と盛り付けが難しくて、、、

鯛とカンパチの刺身は引き立て役でしたが、、、包丁のキレも悪く、、、 イマイチ娘の感激が薄い、、、「中トロ」だった様に思えた夜でした、、、スコシガッカリ、、、

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