『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

絹揚げの油淋鶏、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄

おそようございます〜❗



ぐっすりと寝ていてブログが遅れました、、、



昨夜は絹揚げのソテーのドレッシングを変えました、、、ネット情報で、、、

油淋鶏風のドレッシング、、、濃い味でした、、、妻はいつものポン酢&生姜が良いみたい、、、

ダンスのお仲間さんの畑で抜きたての大根で『大根おろし』を作りました、、、メッチャ新鮮でした~❗
後は今夕からの『おでん』ダネです、、、

一部を豚小間肉と煮て、、、『豚と大根』の煮浸しを作りました、、、


以上三品でホットウイスキーを発泡酒の後に頂いて細やかな夕餉を楽しみました、、、

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