『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

寒い夜は、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



今年は雪が多いらしいですねぇ~、、、訪れた事がある青森の弘前、、、昨日ニュースでやっていました、、、今年は雪が多そうです、、、

寒い夜には『鍋』に限ります、、、昨夜の夕食は『味鍋』にしました、、、薄味を付けてポン酢で頂きます、、、

豚小間肉、鶏肉団子、白菜、小松菜、豆腐、えのき、舞茸、シメジ、、、

私は先に『鶏肉団子』を作って取り出して置きます、、、後で温めて頂きます、、、そうすればいい出汁も出るし、鶏肉団子の生煮えはありません、、、


美味しいねッ、旨いねぇ~、あったまる〜、、、でした、、、

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