『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

日田焼きそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅


キャベツ、白菜が高くて買えません、、、


テレビ報道でとんかつ屋、お好み焼き屋、ホルモン鍋屋の店主が嘆いていました、、、少しでも安いキャベツを探していると、、、キャベツの高騰価格をそのまま商品に転嫁出来ないので、、、値上げもままならぬと嘆いている、、、


キャベツが買えない我が家でも、、、モヤシのレシピに切り替えて、、、30円のそば玉を2個、28円のモヤシを2袋使って、、、


昨夜は美味しい『日田焼きそば』を夕食に作りました〜❗

家は豚肉の他に「天かす」と「紅生姜」を入れちゃいます、、、

盛り付けの最後に青のりと紅生姜をトッピングして完成、、、


青ネギも高いので割愛しました、、、


もやしのシャキシャキ感がいいですねぇ~、、、最高でぇ~~ッス❗


大分県日田市のご当地グルメ「日田焼きそば」は今のこの時期、、、最高の「焼きそば」になっています、、、

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