『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ホッケの炙り、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



この寒空に自転車をぶっ飛ばすとヒートテック武装もやや弱く、、、ダウンも風を通す様にさむい、、、


自転車は夏の季語で決して冬の季語ではないと思います、、、


昨夜の夕食は、、、久し振りの「ホッケの開き」を半分づつにして、、、炙って貰い、、、陶芸で作った器に載せて、、、

昨日の水菜の半分を「ほぼカニ」と柚子マヨで和えて、、、

もう一つは「AJINOMOTOの冷凍餃子」をフライパンで5分間、蓋をして、、、

簡単に美味しい「焼き餃子」のでき上がり、、、6粒づつ分け合って頂きました、、、


後は「おかき」で焼酎のお湯割りをチビリチビリと頂いて、、、冬の夜を満喫しておりました、、、


程よい頃合いにmuneやんは電気敷毛布で温まったフトンの中へ誘われるように、、、歯を磨いて就寝の途に着きました、、、


♪ジェットストリーム♪の曲が何処からと無く聴こえて来そうな満天の夜、、、オリオン座が凍てつく野山に光り輝いております、、、

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