『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ポテトサラダ&アジフライ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



『ポテトサラダ』って随分と昔から食べていた様な、、、子供の頃の定番料理、、、ジャガイモと玉ねぎとマヨネーズがあればできますねぇ、、、胡瓜も人参もあれば足して行ける、、、ハムもあれば完璧じゃん、、、

思い出の多い料理、、、「おかず」って言っていました、、、

『アジフライ』も『鯵のフライ』って言ってよく子供の頃から、、、食卓に出ていました、、、

『ポテサラ』にウスターソースをかけていた事がチラッと頭をよぎった、、、


母は怒らなかったのだろうか、、、


『鯵のフライ』にももちろんウスターソースが定番でした、、、これはかけた方が断然旨かった、、、

ソースを吸ったフライにかぶりつく、、、幸せの歯ざわりがそこにありましたねぇ、、、今でも「鯵のフライ」はスーパーでよく買って帰ります、、、


昨日の火曜日の買い物デーに「ミニのアジフライ」が4枚で198円でした、、、


炊きたてのご飯に『アジフライ』は最高の食べ物、、、


(おしまい)

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