『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鶏料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



もう1月も終わりに近いです。ホント時間の経つのが早く感じます。


寒波がまたやって来るそうですヨ。


鶏もも肉って2〜3枚がパックにされてスーパーで売られています。その1枚をそのまま使って調理出来るこの料理は我が家で「定番化」して久しいです。いつ食べても美味しいです。間違いありません。

昨夜は高値キャベツの代わりにベビーリーフとミニトマトを乗せて目映え良く盛り付けてみました。

調味料のバター5gがよく効いています。醤油大2、砂糖大1、お酒(80cc)のバランスでいい味に仕上がっています。


ミニトマトの位置が悪いと妻に注意されました。冷静に聴ける自分に「アッパレ」をあげました〜❗😁


フジテレビの記者会見、、、哀れさと不愉快さを感じた寒々しい夜でした。

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