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モヤシ炒め、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄
低価格なモヤシをなんとか美味しく食べたい。
ピリ辛のパンチの効いた味にしたい。
豆板醤とシラチャーソース、味噌と醤油、お酒を使ってみたけど、、、
普通の豚肉とモヤシと卵の炒め物になっていた。可もなく不可もない味でした。自作料理の味を作り出す難しさに納得した夜でした。
さぁ、今日から２月ですが、気象予報の話では来週からまた寒波が来るそうです。
こんな寒い時には私は南の国の浜辺を思い出す事に決めています。
今日はマレー半島の東側の小さな島の風景です。
（ランテンガ島 2015年4月）