『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

おでん二日目、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



昨夜は『おでん』の二日目でした。

巾着には豆入り小餅を詰めて、、、

一昨日出汁で煮込んで置きました。

「はんぺん」は昨夜から参加しています。

はんぺん、巾着、コンニャク、、、

ガンモ、ダイコン、玉子、、、

ガンモは昨日買って来ました。

玉子、絹揚げ、イカ天、、、


イカ天も昨日から登壇しています。


絹揚げがボロボロになりました。やはり厚揚げでないと荒波に耐えられません。


味がしみ染み、メッチャ美味しいです。


たかが『おでん』、、、

されど『おでん』、、、

やっぱり『おでん』、、、


♪春は名のみの 風の寒さや〜

谷の鶯 歌は思えど

時にあらずと 声も立てず

おでん旨しと 声も立てず ♪

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