『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ふわとろ卵湯豆腐、、、

おはようございます〜❗🥶🌅🥶🌄



雪、雪、雪、そして寒いですねぇ~。


こんな日のジジババは家でじ~っとしているのが賢明の様です。


家に居るとお腹が空きません。


昨日のお昼ご飯と、、、

夕食です〜❗

冷蔵庫に絹豆腐があったので『ふわとろ卵湯豆腐』を作って、『98焼売』をレンチンして、大根を六日間掛けて冷蔵庫で作った『沢庵漬け』を頂きました。


驚きです。


ぬか漬けの沢庵とほぼほぼ遜色無しの『沢庵漬け』が出来上がりました。


大根はダンスのお仲間さんの畑から頂いた物です。


冷蔵庫で六日間の作業で作れます。



もうたくわん買えなくなる!簡単で1番旨い無限たくあん(沢庵漬け)作り方 大根漬物 作り置き 大根大量消費レシピ

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