『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鶏つくね鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



昨日もどんよりとした冬の空と冷たい雨が降って寒い一日でした、、、


火曜日の買出しデーの日で、、、自転車には乗らずテクテクと歩いて行って来ました、、、


運動と思えば全く苦になりません、、、😁笑


それで昨夜の我が家の夕食は恒例の『鶏つくね鍋』でした、、、



野菜は例のモヤシと前日のお刺身に付いていた大根の千切り(つま)😁と、、、牛蒡の笹搔きと色合いに刻みネギを入れました〜、、、



後は豚小間肉、豆腐、椎茸、えのきに生姜のたっぷり入った鶏肉団子の、、、



合計9種類の具材が入った『なんでも鍋』でした~、、、


量が多いので、、、二日に分けて、、、今夜も鍋を頂きます、、、


食品ロスを絶対避けて、、、無駄のない、、、生ゴミを減らす、、、料理作りと食事に心がけたい、、、

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