おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅

昨日は合い挽き肉３５０ｇを使って『煮込みハンバーグ』を作って食べました、、、

調理時間は約４０分、、、煮込み用のソースは市販のハッシュドビーフのソースを使って、湯せんしてフライパンに流し込んで蓋をして少し煮込みました、、、

先ずは、玉ねぎ１個をみじん切りにして、、、先日、牛肉を買った時の牛脂も刻んで入れて、、、パン粉大さじ１０、卵１個、牛乳100ml（スキムミルクをぬるま湯に溶かして代用）、塩コショウ、水100mlそしてナツメグパウダーを３振りして、、、手で揉み込みました。

柔らかくて、奥の深い味わいの煮込みハンバーグでした、、、ホットウイスキーが早春の寒さをふっ飛ばしました、、、

４個作ったので残り２個は冷凍保存して置きました。