『　宗雄の手料理あれやこれ　』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

卯の花（おから）の料理、、、

2025/03/11 03:05

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅

TV番組の植野食堂で「西荻もがめ食堂」と言うお店を紹介していました、、、機会があれば是非行ってみたいお店でした、、、

そこの食堂のメニュー『おからのサラダ』と『切り干し大根のサラダ』をレシピに従って作ってみた、、、

きゅうりと紫玉ねぎとシーチキンでおからと和えるだけ、、、

調味料はマヨネーズとたまり醤油とごま油と砂糖、、、

もう一品は『切り干し大根のサラダ』で、、、

切り干し大根、きゅうり、玉ねぎ、わかめ、竹輪でこれもマヨネーズと砂糖で和えるだけ、、、

まぁまぁ、上手く作れて昨夜の夕食は妻が作った『粕汁』と一緒に頂きました、、、

お酒は発泡酒１缶のあと焼酎のお湯割り２杯頂きました、、、

昨日は春が来たようないいお天気で気持ちも爽やかに過ごせました。