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おからサラダをもう一度、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄
昨日は「生おから」が150ｇ残っていたのでもう一度『おからサラダ』を作りました、、、
醤油の分量を間違って、、、大さじ１を入れてしまった、、、そして東南アジアの調味料のBlack Sweet Soy Sauceを小さじ1/2を加えてみた、、、（たまり醤油 ⇒ 普通の醤油＋ BSSS）
すると昨日より味に深みが出てもっと美味しくなりましたねぇ～、、、
このおからサラダは見た目も綺麗で、とっておきのお酒の肴になりますが、、、唯一難点と言えば「生おから」なので日持ちがしない事でしょうか、、、
これは我が家の鶏肉のド定番料理の、、、『鶏肉の甘辛炒め』、、、久し振りの登場です、、、
昨夜はこの二品で美味しく発泡酒と焼酎のお湯割りを３杯頂きました、、、
昨日の夜の我が家はもう春爛漫の様な夜でした、、、
受かったよ ラインの一言 嬉しいね