『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

練り物、、、

muneやん

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



爽やかイメージの5月も今日で終わり、明日から梅雨の代名詞の6月が始まります。


また鬱陶しい季節がやって来ます、、、


さて昨夜の我が家の夕食は「練り物」3品とウインナーと厚揚げが主の『蒸籠蒸し』でした、、、焼売も「練り物」の部類みたい、、、ハンバーグもそうなのか、、、



蒸す時間に差が必要な事が分かって来ました、、、



トマトはそんなに蒸す必要は無いですね、、、後半の8分に入れればいいかもです、、、



梅干しの様にへちゃげて終いました、、、ちょっとやり過ぎでした、、、


茶碗蒸しは卵汁が固まるまで蒸す時間を延長して調整が必要です、、、



練り物は少しづつが良いと思います、、、多いと口が嫌になりますねぇ、、、


今日は週末の土曜日、、、久し振りに『焼き肉』を食べたい気分です、、、

【年金川柳】 「 支給日や 日溜まりの角 ATM 」

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