『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

レモン葱塩ダレ、、、

muneやん

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



昨夜の夕食は私だけが『蒸籠蒸し』料理でした~、、、食傷気味の妻はお昼ご飯の『冷やし素麺』を食べていました、、、



昨日からせいろ蒸しの漬けダレをポン酢と辛子醤油の他に『レモン葱塩ダレ』を作りました、、、


白ネギを刻んでレモン汁とニンニクを擦って、鶏ガラスープ粉、塩、黒胡椒とごま油で出来上がり、、、ポン酢に飽きかけたら、これも結構いけますねぇ〜❗️、、、



具材はご覧の通り色々な物が少しづつ入っています、、、焼売、ウインナー、明太子、むきえび、、、野菜はカボチャ、新玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、針生姜と椎茸の10品種、、、


まぁ、詰めている時は必死で、楽しんでおりますが、、、後は発泡酒を飲んで茹で上がりを待つだけでした、、、


テレビの大きさを50㌅を維持するか一つ落として43㌅に出費を削減するか悩み倒して、悶絶しているmuneやんです、、、今日、ケーズ電気を徘徊して来よう、、、

ところで、ミライスピーカーって言う物がメッチャ気になるなぁ~〜っ❗️

【年金川柳】 「 支給日や 日溜まりの角 ATM 」

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