蒸籠蒸し料理の進化、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄

夜中の２時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、

昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。

やがて『せいろ蒸し』はいつもの様に出来上がってきました、、、

昨夜は玉ねぎとカボチャと人参とごぼうと針生姜、、、椎茸と絹揚げとウインナーの八種類を少しづつ入れました、、、

茶碗蒸しには乾燥野菜と椎茸が入っていつもの通り、、、とっても美味しい『茶碗蒸し』でした。

つけダレは「ネギポン酢」だけではちょっとアレなんで、、、私は「わさマヨ」のふたつで頂きました、、、妻は「ネギポン酢」だけで十分美味しくまったく飽きないと、、、

ちょっと『せいろ蒸し』も進化させてロールキャベツとか卵焼きの春巻きとかどうなるのか入れてみようかと二人で語り合っておりました、、、