『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

今夜も、、、

muneやん

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉



何処の家庭も家計の遣り繰りには頭が痛い事だと思います、、、うちはぜんぜん大丈夫〜、、、と言うご家庭は少ないと思う、、、


うちはとっくに火の車、、、年金のほとんどが食費に費やされており、、、エンゲル係数は超低空飛行、、、


コロナが始まった頃から食品類の値上がりが今でも続いている、、、どれ程、何度、何回、値上げをすれば気が済むのか、、、教えて欲しい、、、



『蒸籠蒸し』は安い食材を少しずつ入れれば、、、コストは抑えられると思う、、、


茶碗蒸しには卵汁にこれを少しずつ入れる、、、椎茸があれば椎茸も刻んで入れる、、、



乾燥野菜、、、栄養価はどうなっているのかいないのかはもうどうでも良い、、、


美味しく、楽しく、明るく、食事を戴ければそれで良い、、、



豚小間切れ肉は塩コショウして片栗粉でコーティングすれば柔らかくて、、、美味しく頂ける、、、


昨日はウインナーとカボチャと牛蒡が入っています、、、あっ、それとブロッコリーの芯と白ネギも入れちゃいました〜、、、美味しかった、、、


『せいろ蒸し』を美味しくするには蒸気の通り道を空けてやる事です、、、詰め過ぎると中々蒸気が通らない、、、上手く蒸し上がらない、、、


それとクッキングペーパーはもう敷いておりません、、、面倒くさいし、コストカット、、、


引かないで、、、玉ねぎやキャベツの上に豚肉を乗せれば大丈夫、、、


さぁ~、、、みんなで『せいろ蒸し』料理を今夜も楽しみましょう、、、


こんな食材もいいかもって、、、あればどなたか教えてちょ、、、


ほぃたらねぇ〜、、、


【年金川柳】 「 支給日や 日溜まりの角 ATM 」

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