『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

手打ちうどん、、、

muneやん

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃



YouTubeの動画に魅せられて、、、


京都の藤森にある手打ちうどんの店「大河」さんに行って来ました、、、



注文したのは大河盛ぶっ掛けうどん、、、そして鶏そぼろのミニ丼を頂きました〜、、、



手打ちうどんって、、、こんなに凄いんだぁ〜❗️って思いました、、、柔らかくてコシがあり、、、太くても滑らかで、、、全く初めての感覚のうどんでした、、、



天ぷらは海老天、鶏天、竹輪天、大葉天の四種類が入っていました、、、



冷たいかけ汁を掛けて混ぜました、、



鶏そぼろミニ丼まで行くと御老体のお腹は満腹になりました、、、


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そして帰り道、山科にある無印良品に立ち寄って「蒸籠」コーナーを見て来ました、、、



受け皿も在庫がありました、、、




昨日は半日お出かけしたのでロードサイクルは休みました、、、


そして遅がけの夕食も蒸籠蒸しでした、、、


画像を撮るのを忘れて、、、


ウインナーを食べてからの画像で失礼致します、、、



昨夜のせいろ蒸しは玉ねぎ、カボチャ、椎茸、ズッキーニ、ミニトマト、さつま揚げとウインナーに針生姜を散りばめて、、、


茶碗蒸しはいつものように、、、


もうせいろ蒸しには『茶碗蒸し』が無ければ形が整いません、、、って勝手にmuneやんは思っています、、、


今日はこの辺でおしまい、、、

【年金川柳】 「 支給日や 日溜まりの角 ATM 」

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