『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

昨日も『たこ焼き』でした、、、

muneやん

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃



昨日は真夏の夜の風物詩、、、『たこ焼き』でした、、、花火大会の余韻が残っている我が家です、、、



粉は薄め、、、和風だしにダシダと塩少々を小麦粉300gに混ぜておいて、、、水1000ccを少しずつ薄めて行く、、、昨夜は卵を2個混ぜました、、、これで40個分のたこ焼きが焼ける、、、粉汁は少し余る勘定、、、



外カリカリ、、、中フワフワ、、、



昨夜は葱をタップリ乗せて、、、マヨネーズをヨーグルトで薄た物をトッピング、、、



たこ焼きのねぎマヨ仕立て、、、メッチャ旨いよぉ〜、、、


🤪うっまぁぁぁぁあ〜っ❗️🤪



琵琶湖畔の夕暮れ、、、昨日は雲が多かった、、、


一日が無事に終わりました、、、感謝です。

【年金川柳】 「 今日も往く 業スー終えて メガドンキー 」

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