『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

久し振りのせいろ蒸し、、、

muneやん

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴



一昨日の日曜日はフォークダンスの62周年記念パーティでした~、、、

初めての参加ですので目が感動して、楽しくみんなと踊っていました、、、ホント楽しかった、、、



さて、昨夜の我が家の夕食は久し振りに『せいろ蒸し』をしました、、、



ウイスキーの水割りで頂きました、、、



野菜は玉ねぎと生姜、、、炊き込みご飯にプルダックを乗せて、、、鶏つくねに黄金タレと卵の薄焼きを乗せました、、、プルダックと卵の薄焼きは昨日の『キンパ』の残り具です、、、



茶碗蒸しは100mlの卵に200mlの水とお塩少々を加えて乾燥野菜も入れて、、、



16分蒸しました〜❗️



蒸し上がるまで鶏肝と蕪漬で発泡酒を一缶頂きました、、、


せいろ蒸しには何でもかんでも入れれば良い、、、


と言う訳ではないですが、、、


だいたい何でも行けそうです、、、笑


漬物類とか、、、麺類などは、、、🆖


「きつねうどん」は延びてダメでしょう、、、笑


せいろ蒸し 蒸せば海路の 日和あり


ナンジャこの川柳は半分パクってるやん、、、


本日はこの辺で、、、ほぃたらねぇ〜、、、

【年金川柳】 「 支給日や 日溜まりの角 ATM 」

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