ムラゴン ホーム
今日のおかず、、、
おはようございます〜❗😀☁️😀🌧️🥱
夜中に雨雲が通過して、、、
週一の買い出しにチャリで行く頃には、、、
雨が上がっている筈、、、
昨夜は冷蔵庫も閑散として来ました。
鶏肉があるので、定番のお気に入りの甘辛くトロトロ炒めにしました。
小口切りの味付けした鶏肉を小麦粉にまぶして、油を引いて熱したフライパンで中火にして焼いて行きます。合わせ調味料を入れて火から外し蓋をして３分蒸し焼きにします。
後は火に戻して、照りが出るように絡めれば出来上がり。
後は白菜とお揚げの炊いたんと大根おろしのポン酢でした。もちろん焼酎の水割りと、、、