おはようございます〜❗🥱🌧️😀🌠😀🌄

時刻は未明の３時を廻りました。

今日から師走の１２月です。

近畿地方は明け方迄には雨が止むそうですが、、、

ポテトサラダ、、、お惣菜コーナーで時々買っていましたが、、、

今や嫁さんに教えて貰って作っています。

☆塩水でジャガイモを茹でる。
☆ジャガイモは茹ですぎない。
☆茹でたてを水分を飛ばして、
☆熱い内に少しの酢とカラシを潰しながら混ぜる。
☆後は半分潰したジャガイモに薄切りキュウリ、スライスした玉葱、細切りハムを混ぜて行く。
☆マヨネーズを加減を見ながら混ぜ込み、加えて行く。
☆胡椒を適宜に振って入れる。
☆塩は絶対加えない。

作った方が安くつくのは当然ですが、作り甲斐のある一品です。

天ぷらの盛り合わせはスーパーで買った方が台所が楽です〜。