おはようございます〜❗😌☁️😌☁️😌🌥️😌

昔、韓国によく出張していた頃、、、

朝、ホテルを出て小さな食堂でテンジャンチゲとかスンドゥブチゲとかを、、、

朝食に食べた思い出があります。

寒い大邱（ﾃｸﾞ）の街にはテンジャンチゲがよく似合います。

日本で言えば、、、豚汁（ﾄﾝｼﾞﾙ）定食でしょうか、、、

先日、業スーでスンドゥブチゲの素を見つけちゃいました～。嬉

土鍋に水を（ﾚｼﾋﾟﾖﾘｵｵｸ）入れて、塩少し入れて、短冊切りのジャガイモ１個を入れて５分煮ます。

ここで私は豆板醤、大サジ１を足しました。

スンドゥブの素と豆腐をスプーンで切り取って入れて行きます。３分煮た後に白ネギ、ニラそしてアサリを入れて蓋をして食卓のIH調理器に、、、

アサリがメッチャ多かった、、、でも美味しい鍋（チゲ）でしたぁ❗

〆は前夜の巻寿司を頬張りました。