『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

明太子スパゲッティ、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀☀️


今日はいいお天気になるので、お弁当を持って野山に出かけます、、、


昨日はお昼ご飯にパスタを頂きました〜、、、


私の大好きな細麺、1.2mmのカッペリーニを使った『明太子スパゲッティ』、、、


いつも大葉を刻んで入れるのですが、、、


昨日は大葉が無かったので、、、


仕方なく業スーの明太子チューブだけで、後はマヨネーズを大さじ1、オリーブオイルを大さじ2、タバスコ少々でピリッとパンチをつけて、、、


茹でたカッペリーニにからめて、、、


お皿に盛って、トッピングに針海苔を乗せれば完成、、、


それでもやっぱり美味しいです❗

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