カオ・マン・ガイ、、、
おはようございます〜❗😀🌥️😀☁️😀🌥️😀☁️
海外旅行でタイに行った時、、、
ガイドブックに載っている、、、
有名レストランに行き、、、
写真に載っている料理を、、、
注文していた様な、、、
ベトナムでも同じ事を、、、
今は違う、、、
地元の人が食べている物を見て、、、
同じ物を食べている、、、
市場の軒下の小さな食堂に、、、
結構美味しいものがある、、、
値段も驚くほど安い、、、
直に虜(トリコ)になった、、、
『カオマンガイ』もその一つ、、、
ナンプラーの匂いが一杯の料理は、、、
東南アジアの香り、、、
昨夜の夕食は『カオマンガイ』を作って食べました、、、
鶏肉を一片、お米と一緒に炊くんです、、、
「チェンマイの 市場の道にも 雨が降り」