いよいよ鍋の季節、、、
おはようございます〜❗
いよいよ鍋料理の季節ですねぇ〜、、、
昨日はなんか薄ら寒い日でしたぁ〜
朝から鉛色の空から小雨が降っていました。
小糠雨(コヌカアメ)とも言いますよね、、、傘を差しても音がしない様な雨、、、
昔、母が「そばえ」とも言っていた様な、、、
買い出しの時間には傘に音がする、そこそこの小雨が降って来ました。
さて、昨夜の我が家の夕食は、、、
『鶏団子鍋』、、、
刻みネギを更に細かく刻んで、生姜を細かく刻んで、卵黄と塩コショウ少々、片栗粉大さじ1で練りこんだ鶏ミンチ肉の団子だけの鍋料理、、、
野菜は白菜、白ネギ、菊菜、舞茸だけ、、、(春雨、豆腐はお休み)
鍋料理はなんか慌ただしい時間になりますが、、、昨夜はゆっくりと頂きました、、、
「迎え行く 鍋の季節と 今年の瀬」