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スンドゥブチゲ（鍋）、、、
おはようございます〜❗🥺❄️🥺❄️
今日は全国各地、日本海側を中心に雪が降るようです、、、
雪による災害が起こらないように、、、あったとしても、、、被害が最小限に食い止められますよう、、、
さて、昨夜の我が家の夕食は韓国の鍋料理の『スンドゥブチゲ』でした、、、
業スーのスンドゥブチゲの素を使って、、、
具材の主役は、お値引価格の「あさり」と「ホタテ」、、、
スープの量が少ないので、、、水と豆板醤と島唐辛子を追加して、、、辛さを演出、、、先にごま油でみじん切りのニンニクと島唐辛子を炒めました。
最後に卵を落として蓋をして、、、食卓に運んで頂きました、、、
ちょっと本主役の「豆腐」が少なかったです、、、おぼろ豆腐があればいいのにねぇ〜、、、