トラウトサーモン、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜の我が家の夕食は鮭(トラウトサーモン)を焼いて頂きました、、、この手の魚は我が家にとって久し振りです、、、 後は「カニカマ」と「納豆」を頂きました、、、 そして昨日の豚シャブで春菊が残っていたので『おひたし』にして頂いておりました、、、 ~~~~~~~... 続きをみる
自作料理の話と外国や国内の食べ物の話と雑談話です。
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜の我が家の夕食は鮭(トラウトサーモン)を焼いて頂きました、、、この手の魚は我が家にとって久し振りです、、、 後は「カニカマ」と「納豆」を頂きました、、、 そして昨日の豚シャブで春菊が残っていたので『おひたし』にして頂いておりました、、、 ~~~~~~~... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は初歌会の日で午後から出掛けました、、、庶民的に言えば、、、今年初のカラオケ会でした、、、テヘッ 「 偲ぶれて 音に出にけり 我がオ◯ラ ものは思うと 人が嗅ぐまで 」 シツレイ シマシタ、、、 🙏🙇🙏🙇 さて問題は昨夜の夕食、、、七時前に帰宅... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🚴🥰🚴 元旦はゆっくり出来たのは朝の10時頃までだけ、、、 夕方からの来客に向けて料理の準備に大わらわだった、、、 もんじゃ焼きがメインであるが、、、『炊き込みご飯』と『プレミアムキンパ』を作って置いた、、、 緊張の一瞬、、、 ヨンジョンさんの動画を観て、、、九品... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 あのロマンティックなクリスマスが終わってしまうと、、、もう大晦日まであっと言う間に来てしまう、、、つるべ落としの秋の様に、、、 年末はもうお節料理は作りません、、、『筑前煮』と『田作り(ごまめ)』だけにして、、、「蒲鉾」「栗甘露煮」「数の子」は買いました、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は未だ『朴葉焼き』の余韻があったので、、、あっさりと前日に調理して置いた、、、『鯛のアラの煮付け』と『アボカドの刺身』と「ほぼカニ🦀」と『日野菜の漬物』のささやかな夕餉でした、、、 一人分をゆっくり骨に気を付けて食します、、、 98円のアボカド、、、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 暦の12月は冬ですか秋ですか、、、冬でしょ、、、紅葉の観光地は未だ美しい木々が残ってますよ、、、じゃぁ秋じゃない?、、、でも今日から更に寒くなる様です、、、冬の寒さの様に、、、 それで昨夜は鍋ではなくて、、、一昨日の残った『大根とイカの煮物』を作り直しまし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は師走の初日でした、、、気になっていた風呂場の扉の下、レール部分の黒ずんでいたところを掃除しました、、、気持ち良くなりました、、、 これから年末まで普段やらない個所のお掃除を少しずつやろうと思っています、、、ケジメ、、、 ~~~~~~~~~~~~~~... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 只今の時刻は真夜中の1時半過ぎで「ばけばけ」で言えば、、、怖い👻お化けがお出ましになる頃、、、とっても静かです、、、子供の頃であればトイレに行くのもとんでも無い時刻です、、、 地獄の時刻、、、 今や平気でトイレを済ませた後、冷水をゴクリとひと口飲んだ後、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 段々と寒い風が吹いたりして街は晩秋から初冬と言った風情になってきました、、、 寒くなって来ると、、、夕食は温かい食べ物がいいですよねぇ~、、、 昨夜も『水炊き鍋』でした~、、、実は一昨日の残りの具材です、、、歳を取ると中々沢山は食べれません、、、二晩に分け... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 一昨日の日曜日はフォークダンスの62周年記念パーティでした~、、、 初めての参加ですので目が感動して、楽しくみんなと踊っていました、、、ホント楽しかった、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は久し振りに『せいろ蒸し』をしました、、、 ウイスキーの水割りで頂きまし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 気候は12月の初旬の気温で寒いとか、、、街はダウンを着ている人が多くなった、、、私は未だ薄っぺらい防風アウターです、、、 昨夜の我が家の夕食はTwo in oneの「焼きそば」でした、、、 妻の好きな「烏賊」と私の好きな「豚肉」を入れました、、、 We h... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 やっと扇風機2台を羽根とカバーを洗ってダンボール箱に詰めて押し入れに仕舞いました、、、毎年、パズルの様にダンボール箱に納めては、、、上手く収まった事にご満悦の気分です、、、 問題は我が家の夕食、、、さて、何を作るか困りかけていたので、、、冷蔵庫を覗き込んで... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 あっという間に冬の様子の晩秋の頃となりました、、、今年は今頃あちこちで金木犀が香っています、、、 昨日は火曜日の買い出しデーでした、、、そして特売の198円の4枚入りの「ミニアジフライ」をゲット、、、 2枚ずつ仲良く分けて、、、お昼ご飯に『アジフライ定食』... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 段々と気温が下がって夜風も吹いて、、、心寒い季節になってきました、、、 もう扇風機も分解して押し入れの空箱に入れないといけません、、、 この間、トイレの換気扇が大きな音になっていたので、、、メッチャ溜まった埃を取り除いたら、、、静かになりました、、、 これ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 もう11月も6日ですねぇ〜、、、巷では「木枯らし1号」が吹いたそうです、、、そろそろ冬支度をしようと思います、、、 さて一昨日、言っていた様に昨夜は鍋でした、、、 珍しく鍋用のスープを買いました、、、 妻が言いよりました、、、 エッ❗️珍しい、、、どうした... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜の我が家の夕食は料理はせずにある物で済ませました、、、 我々ふたりは発泡酒(ビール)が飲めれば、、、 『おかず』は何んでもいい事が分かりました、、、 先ずは前々日の残りの『大根おろしのポン酢かけ』、、、そして『高菜のピリ辛漬け』、、、 それと「カニカマ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜の夕食は久し振りに『豚肉の生姜焼き』を作りました、、、豚肉は生姜焼き用の肉ではなく豚こま肉です、、、フライパンに綺麗に並べる事が難しいですが、、、頑張って作りました、、、 昨日はこれだけでした、、、発泡酒と生姜焼きはよく合います、、、 擦った生姜は調味... 続きをみる
おはようございます〜❗️ 昨日11月となって、、、もう六枚のカレンダーなら、、、残り一枚になって仕舞いました、、、 あと2ヶ月で今年も終りです、、、 昨日、ドジャースは山本投手の力投、ロブレスキー、ロウキ、グラスナウの好リリーフによって、、、2年連続のワールドシリーズ制覇の可能性が甦りました、、、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 一昨日のスーパーで、、、98円のアボカドが沢山売っていました、、、選び倒して、、、触りまくって、、、2個買いました、、、ホント困った客ですねぇ〜、、、笑 それで、初めての味の『アボカドサラダ』を作って食べました、、、 4倍出し、水、すり胡麻、ゴマ油、ワサビ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日の夜は『水炊き鍋』を楽しんでいました、、、 鶏肉と豚肉、白菜と椎茸、春雨と豆腐だけの鍋でした、、、 『じゃこおろし』で発泡酒を頂きながら鍋が煮えるのを待っておりました、、、 ポン酢と大根おろしと一味唐辛子とネギの薬味につけて頂きました、、、 もう外は冬... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日のお昼ご飯に『豚汁』を作って食べた、、、夜も『豚汁』にした、、、ゴマ油が効いて美味しい、、、いよいよ『とん汁』の季節到来かぁ~、、、 先日の来客から貰った「佃煮」を開けて、、、食べた、、、メッチャ旨かった、、、 夜は発泡酒とウイスキーの水割りの肴にした... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 もう世間さまは秋を通り抜けて冬の様な気配が漂って来ています、、、 昨日はお安く手に入る『小松菜の胡麻和え』と残っていた具材でもう一度『焼肉キンパ』を2本巻いて夕食メニューにしました、、、 湯通しの小松菜に4倍出しを水で薄めてお砂糖とすり胡麻を混ぜて和えまし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は来客があって、、、初めて作った『シーザーズサラダ』と、、、妻が作ったアボカドの『ブルスケッタ』と、、、トマトの『ホカッチャ』をみんなで食べながらベチャクチャしてました、、、 画像をうっかり撮り忘れて無いのが残念です、、、 夕ご飯にもう一度『シーザーズ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日の夕方から台所で『ハンバーグ』と『いなり寿司』を作っておりました、、、 昨夜はあっさりと『和風ハンバーグ』で大根おろしとポン酢をかけて、、、 お肉の味がメッチャ感じられて美味しく頂きました、、、 muneやんは小ぶりのハンバーグを2個をペロッと頂きまし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🚴🤗🚴 98円のアボカドは3個買った中で2個は駄目でした、、、やはり未成熟のアボカドは考えモノですねぇ〜、、、 何とか1個は食べる事が出来ました、、、 1個294円もする物になってしまったぁ〜ッ。 安モン買いの銭失いのおバカさん、、、 昨夜の夕食は冷蔵庫のア・ラ・カル... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は「ししゃも」を焼きながら格付けのテレビ番組を観ていました、、、 そして久し振りに卵料理の『ケランチム』を作って熱々を頂きました、、、 副菜は白菜の「キムチ」と業スーの「白花豆」で、、、 発泡酒の後、ウイスキーの水割りを楽しんでいました、、、 一昨日の... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 もう9月も半分過ぎたと言うのに、、、中々日中の気温が下がりません、、、 昨日はこの暑さの最中に自転車で、、、 久し振りに「ヒトカラ」に行ってきました、、、同じ曲を何度も歌う、練習をして来ました、、、午後の2時から5時半迄歌い続けておりました、、、スッキリ爽... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ドジャースの昨日の試合を観ていて気付いた事は運、不運、で勝負は決まると思う、、、サヨナラホームランを打たれた投手が悪いだけじゃない、、、 『せいろ蒸し』を久し振りに作った、、、玉ねぎとカボチャ、椎茸とウインナー、昨夜は鯖みりんを入れた、、、そして茶碗蒸し、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は午後から二ヶ月ぶりのカラオケの集いでした、、、 そして家に帰ったのが7時半を過ぎていました、、、 だから我が家夕食はあるもので済ませました、、、昨日の夕食とほぼほぼ同じです、、、 作り置きの『鶏肝の柔らか煮』と『胡瓜とチリメンの酢の物』、、、そして白... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は一ヶ月夏休みだったフォークダンスの会に久し振りに行って来ました、、、 久し振りですねぇ〜、、、の挨拶でストレッチ運動から始まりました、、、 その間にドジャースも勝ち越して3対1で勝利していました、、、1点先攻されていたので逆転勝ちした事にほくそ笑んで... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜の我が家の夕食は、、、『鶏むね肉の揚げ焼き』を久し振りに作りました、、、チキンナゲット以上の美味しさです、、、ホンマ、、、 夕方にいつもの様に出かけました、、、湖畔ライドは夏の疲れと心まで癒やしてくれます、、、 玉ねぎのスライスに自家ベランダ栽培のサラ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は結局卓球の会へ出掛けるのを急遽止めて仕舞いましたが、、、台風は何事も無く何処かに行ってしまった、、、 お昼頃、二人でマクドにバーガーランチに行きました、、、 そして帰り道、ドラックストアで鶏レバーが安かったので買って帰って、、、直ぐに調理してました、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は気持ちの良い一日でした、、、大谷さんがドジャースのユニフォームを着て初勝利を挙げました、、、チームも4連勝して調子が上がってきました、、、 (そうは問屋が卸しましたねぇ〜、、、笑) ところで日中の暑さと夕刻の暑さは全く違いますねぇ〜、、、 日中は未だ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🏕️🤗⛱️ 最近夏バテの様子だったので、、、一昨日の日曜日はアメリカ産のカルビ肉を二人でモリモリと食べていました、、、 量はそれほどありませんが、、、二人の胃袋には丁度良い、、、満腹感でした、、、 野菜は玉ねぎと茄子をフライパンで前もって火を通して置きました、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は朝10時過ぎ頃から来客がありました、、、会社の後輩で先輩として慕ってくれるカワイイ奴です、、、 『たこ焼き』を焼いて饗しました、、、年金生活早や15年、、、我が家の経済力ではこれが精一杯のオ・モ・テ・ナ・シ、、、 20個を3回焼いて少なくとも30個は... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 なんか酷暑も峠を越した様な朝夕になった様に思いますが、、、皆さん如何でしょうか❔️、、、 でも日中は未だまだ気を許せない暑さだと思います、、、 昨夜の我が家の夕食はポテサラと『茄子のそぼろ丼』の卵黄乗せでした、、、 昔は休肝日の夕食風景でしたが、、、今は発... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日も相変わらず日中は危険な暑さでした、、、 夕方5時過ぎになればようやく、、、人間さまが地上に出られる気温に下がって来ました、、、 ロードサイクルは風を作るのでウォーキングよりは涼しい運動だと思います、、、 昨日はロードに行く前に『ポテトサラダ』を作って... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日の夕食は『蒸籠蒸し』を休んで、冷凍庫で残っていたハンバーグをレンチン解凍、フライパンで少し再焼入れをして、自分で作った即席ソースを掛けて頂きました、、、 昨夜の夕食はこれだけ、、、後は「おかき」で ウィスキーの水割りをチョコチョコやっていました、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🏕️🤗🏞️ 昨夜はちょっと寝苦しい夜でした、、、湿度計を視ると73%と少し蒸し暑いです、、、 今時計の針が2時半過ぎを差しています、、、静かな夜中でポチポチと執筆活動中です、、、 ところで昨夕の我が家の夕食は久し振りに『手巻き寿司』を楽しんでおりました、、、 5月... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 ジムで走ったり、歩いたり、ペダルを漕ぐのはどちらかと言うと苦行の様に感じるトレーニング、、、でも非常に効率良く汗をかいて安全に終わる事が出来る、、、 方や実際の道を歩いたり、走ったり、自転車を漕ぐのは自然を感じながら、、、目、耳、腕、足を動かす実運動で、、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は週一の卓球の会の日でした、、、 エアコンの効いたホールで出来る卓球なんて今どきナント贅沢なスポーツ、、、 それも年間、一家族、千円の会費を支払えばいいんです、、、 八月になりました、、、海へ行くわけでも無く、山登りもしません、、、 家で野球を観たり、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日も茹だるような夏の日でした、、、子供の頃にもこんな酷暑がありました、、、 中々家の中に入れず、、、外の夕涼みに命を繋いでいた様に思う、、、 冷房(クーラー)なんて大阪の百貨店にしか無かった時代、、、 今思えば涙が出てきます、、、 昨日は昼過ぎから夕食の... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は蒸籠蒸し以外の料理と言う事で『鶏から』と『マカロニサラダ』と『トウモロコシご飯』を作ってみました、、、 昨日はちょっとベトついた『鶏から』になったけど、、、ニンニクでしっかりと味の付いた『鶏から』でした、、、次回はカリッと揚げたい、、、 昨夜の『マカ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 確か関西地方は梅雨が明けたと言っていたが、、、 祇園祭の宵山も山鉾巡行も梅雨の最中の様な雨の中で執り行なわれた、、、不運としか言いようが無い、、、 巡行を先導する優雅な扇子の舞も昨日は雨に濡れて悲壮感が漂っているようにも見えた、、、 「 京おんな ここは意... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 お天気が崩れて来そうです、、、部屋の温度が29.5℃を指しています、、、 昨日の夕食は『せいろ蒸し』はやめて余った「餃子の皮」で作ったピッザ擬きと、、、 妻が焼いたパンの『バゲット』を使って、、、 アボカドとトマトの『ブルスケッタ』と餃子の皮の『ピッザ』の... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は『せいろ蒸し』以外の夕食の日、、、久し振りに餃子を作った、、、ベランダ栽培の「ニラ」が茂り過ぎたので、全て収獲しました、、、 久し振りの為、、、上手く包めませんでした、、、 指先が動かない、、、(笑) フライパンにいっぱい並べて、、、小麦粉を少し薄め... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 茹だるような夏の日が続いています、、、 昨日も暑い日でした、、、昼下がりにカラオケの集いに参加する為に駅まで歩いて行きました、、、 自転車はタイヤとチューブがパンクして使えません、、、 この間、自転車に乗っていて、、、突然「パーン❗️」と言う音がしてタイヤ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、 妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、 エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、、、人間もそこまで落ちる... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、 朝のうちに涼しい公共の... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。 やがて『せいろ蒸し』は... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 今日はカレーライスの話、、、昔、昭和30年代半ばの頃、、、我が家のカレーはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、お肉(多分クジラの赤身肉)がゴロゴロ入った物だった、、、 ある日、突然ゴロゴロが消えて、、、肉(多分牛肉だった)の破片が所々に見受けられて、、、トロリと... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日はブログを続けていて嬉しい事がありました、、、haruさんのブログのコメントにmuneやんの名前が飛び交っていて、、、メッチャ嬉しかった〜❗️笑😙 悪口でなくて、、、爆🤣 haruさん、買われたんですね、、そしてもう2回も蒸されたとか、、、厚揚げ美... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日はフォークダンスの日でした、、、行き始めて昨日が3回目です、、、午後1時〜3時迄お茶タイムを挟みながら、、楽しく各国のダンスを踊ります、、、いい運動ですねぇ〜、、、 さてダンスから戻って午前中の買い出しデーで買った「びんちょうまぐろ」を醤油、ミリン、酒... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はベランダのプランターで栽培している「ニラ」を使って、、、 19円のもやし2袋を買って、、、 冷凍庫の小分け保存の豚小間肉を解凍して、、、 「青椒肉絲」風の『炒め物』を作りました、、、 味は全くの普通でした、、、 発泡酒1缶とウイスキーの水割りで頂... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 1週間の賞味期限切れのハムをどうするか、、、食品ロスを避ける為、、、妻が『ハムカツ』にして火を通してくれた、、、 ヌルっとしてたらやめるつもりだったと妻が云う、、、 でも久し振りの『ハムカツ』はカリッとしていて、、、旨かったぁ~❗😁 後は一昨日の残りの『卵... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 焼肉のタレが冷蔵庫に眠っていたら、、、ダンスのお仲間さんに教えて貰った料理、、、それを最後にお話しします、、、 先ずはお風呂上がりにパパっと作って置いたもやしとニンジンのナムルと、、、 業スーのザーサイで、、、 冷えた発泡酒で乾いた喉を潤して、、、 それとお... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう11月も半ばとなりました、、、時が経つのも早いものです、、、後2週間もすれば、、、 カレンダーも1枚のみとなる気忙しい季節がやって来ますよねぇ~、、、 それで昨夜の我が家の夕食は『鶏肉のマカロニグラタン』を作りました、、、オーブンで焼きながら、、、発泡酒... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 朝の5時過ぎです、、、昨夜は8時頃には寝床に行って就寝してしまいました、、、一度も起きていません、、、約8時間はぐっすりでした、、、 最近のこの4〜5日、風邪で咳き込んで辛い日々でした、、、風邪を引くと、、、なんか鬱にでもなった様な倦怠感が体を支配します、、... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🎉 昨日のドジャースは凄かった、、、まさかの大逆転劇、、、フリーマンの一振りで、、、試合が決まった、、、歴史に残る勝ち方、、、これが7戦目だったりすれば、、、 昨夜はダンスから帰ってから、、、『カボチャのサラダ』と『ハンバーグ』を作りました、、、1時間とチョ... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 & こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 今日からドジャース対ヤンキースのワールドシリーズが始まります、、、 TVの前で釘付けになる事、間違いないでしょうねぇ、、、 未だ26日になって1時間程しか経ってないのに、、、 8時過ぎに寝たmuneやんはもう目がパッチリと... 続きをみる