『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

思い出の風景、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



ベトナムから戻って早いもので一ヶ月が経ちました、、、


今日はベトナムでほぼ毎日の様に食べていた、、、「ポークチョップ&エッグ」を紹介します、、、

下味を付けた骨付き豚肉を焼いているだけですが、、、これがビールにぴったりで実に旨い、、、

ライスも付いて、、、ニョクマムの入ったピリ辛のタレに浸けてライスと一緒に食べると満腹感もありますねぇ、、、


お値段は45,000ドン、日本円で270円、、、ビールは小瓶ですが1本15,000ドン、日本円で90円と嘘みたいな価格、、、


それで二人の昼食代は、、、合計720円なり、、、


日本ではラーメン一杯を食べられるかどうかの価格、、、東京の下町の有名店では千円の壁を越えて1,200円或いは1,500円のラーメンもあるとか、、、全く驚きまする、、、


かと言って、欧米、カナダからの旅行者達は日本は何十年ぶりかの円安で(1US$が155円)、、、何でも安いので、、、爆買い、爆食の毎日との由、、、


さすればベトナムの人々が日本より物価の高い欧米諸国に旅行したら、、、どんな顔をするだろうか、、、


(おわり)

大谷さん、ありがとう、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



昨日の朝10時半頃、、、大谷さんを観ていました、、、驚きました、、、

感動、感激、興奮しました、、、

涙が出そうになりました、、、

昨夜の夕食は『烏賊の焼きそば』をホットプレートで焼いて、、、

発泡酒2缶飲んで、、、お腹いっぱいになりました、、、

夜遅くまで、、、大谷さんの177号、2試合連続のアーチに酔いしれていました、、、

いつも3玉の焼きそばを二人で完食ですが、、、

昨夜はご覧の通り、、、一食分残して容器に入れて、、、今日のお昼ご飯に頂きます、、、


ウイスキーの水割りを2杯、、、ザーサイを『おつまみ』にして名残り惜しんでおりました、、、

鯵のフライ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



又々夜中の3時過ぎ、、、目が覚めてトイレ参りと、、、冷水を一杯飲んで、、、寝床に戻る、、、


ポチポチと執筆活動の始まりです、、、


昨日は鬱陶しい雨模様でした、、、雨は細かい春雨でしたねぇ~、、、降っているのか止んでいるのか、、、判らないけど、、、歩いてスーパーに「買い出し」に行っておりました、、、


先日、鯵の三枚下ろしを私が買って来て、、、妻が『アジフライ』を作ってくれました、、、

私はフライ物を作るのが苦手なんです、、、

未だ温かい『アジフライ』にウスターソースをいっぱい掛けて、、、

頬張る『アジフライ』は最高に旨いですよねぇ〜❗


子供の頃、、、ソースと言えば、、、ウスターソース、、、昭和の香り、、、大好き、、、


アジフライ ソースがしっかり 染みにけり


お後がよろしゅうようで、、、