小さな公園で、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は晴れたり曇ったりの移り気なお天気でした、、、 家の近くの公園で毎年行く春を『おにぎり弁当』を持って行って、、、 覗いて来ました、、、 春の桜は待ってくれていました、、、 卵焼きとウインナー焼きに大きなおにぎり５つ、、、３対２です、、、 桜の下で食べる『... 続きをみる

二日遅れの白ワイン、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は後ろ倒しの私の誕生日祝いで二人で「白ワイン」を飲みました、、、 その前に「麻婆豆腐」を作って発泡酒で食べたのですが、画像が撮れていなくてありません、、、🙇 そして妻が焼いてくれた『トマトのフォカッチャ』を美味しく頂きながら、、、しみじみと「白ワイン」... 続きをみる

鶏むね肉を１枚、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の夕食のおかずは、、、 鶏むね肉の１枚を２つの料理にしました、、、 いつもの下味を付けてフライパンを使って『揚げ焼き』と、、、 やや細切りにして湯掻いて、、、 塩揉みのきゅうりと自作の胡麻だれで和えた物、、、 （和える前、、、） （食べる直前に和えて盛り... 続きをみる

きゅうりと竹輪、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は冷蔵庫にあったAJINOMOTOの「餃子」をフライパンで焼いて、、、 BES TPRICEの「98焼売」をレンチンして、、、 きゅうりと竹輪の『中華風和え物』をパパっと作って、、、 シンプルな夕飯でした、、、 この焼売は値段の割には美味しいです、... 続きをみる

巻き寿司と筍ご飯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のお天気は花冷えと言いましょうか、、、寒くて晴れたり曇ったり雨や風で変な天気でしたが、、、来客があり、楽しい一日でした、、、 まぐろときゅうりと卵焼きと大葉を巻いた『巻き寿司』と『いなり寿司』を朝から作って来客を待ちました、、、 二女の娘夫婦と、、、 私... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログは休みます、、、また明日、、、 （ホッケの一夜干し　2025/04/13）

山王祭の夕べ、、、

おはようございます〜❗そして こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 真夜中も真夜中、、、寝静まった深夜に目覚めてしまい、、、ポチポチ執筆活動中、、、今や素浪人の身、この時間は嫌いではありませんが、、、現役時代の頃は大嫌いでした。 昨日は友達の家の前で「山王祭」の小宴で、、、神輿を御迎えしておりました、、... 続きをみる

日田やきそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は『日田やきそば』だけのシンプル御飯でした～❗ 、、、 昨夜はしっかりと日田やきそばを再現しました、、、 モヤシと小ネギ、天かすと紅生姜と豚小間肉、、、島唐辛子でパンチを効かせて、、、 ウスターソースとオイスターソースと酒と鶏ガラスープの合わせ調味... 続きをみる

卓球と餃子の王将、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお京阪（ｵｹｲﾊﾝ）に乗って卓球の会に行って、、、餃子の王将でお昼ご飯を食べて自宅に戻りました、、、いつもの車のお友達はお休みでした、、、 先ずは餃子を２人前、、、 食べている途中で画像を忘れた事に気がついて、、、 スーパドライの大瓶で渇いた喉を潤して... 続きをみる

カラオケの会、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は月一のカラオケの集いで、、、持ち寄ったお菓子を配り終え、、、世間話しの後左回りから歌い始めました、、、 私が1番バッターで「無錫旅情」を絶唱して次にマイクを回して行きました、、、ほのぼのとした人との交流は心が安らいでおりました。 ７時前に自宅に戻って、... 続きをみる

春爛漫の京都、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 京都の木屋町界隈も桜が満開でした、、、 ダンスのお仲間さんと４人で「昼飲み」で春爛漫を楽しみました、、、 お刺身の盛り合わせ、、、 鶏皮おろしポン酢、、、 あん肝ポン酢、、、 鰆のなめろう、、、 串カツ、、、 ホタルイカの天婦羅、、、 鶏ももタレ焼き、、、 ... 続きをみる

焼き豚と春爛漫、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は琵琶湖疏水べりの満開の桜を楽しんで来ました、、、 そして一昨日の夕方に調理しておいた『焼き豚』を薄く切って、、、 半分を二人で頂きました、、、 自分で作る『焼き豚』君はとっても愛情がこもっており、、、一口噛めば、、、じわっと美味しさが滲んで来ました、、... 続きをみる

思い出話、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日から寒さが一段と増して来たようですねぇ〜、、、 木枯らしが吹いて寒さに震え出すと、、、常夏の国、ベトナムの風景を思い出して恋しくなります、、、 今年の１月から３月末まで滞在していたベトナムはニャチャンと言う田舎町、、、アパートのテラスからの夕暮れ、、、 ... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 （豚コマの生姜焼き　2025/04/06）

鳥取の町、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は９時前頃に家に帰り着きました、、、 珍しいトビウオの押し寿司を食べて、、、散策した鳥取の町を思い出していました、、、 先ず駅前市場と、、、白うさぎと言う燻し銀の様なお店、、、 鳥取城跡の桜、、、 西坂下御門、、、 仁風閣と宝隆院庭園の遠望、、、 わらべ... 続きをみる

干物で一杯、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 夜中に目が覚めて、、、ポチポチ活動、、、昨夜の夕食は、、、 冷凍保存の干物を自然解凍して、、、半分に切って、、、 シシャモを買い足して、、、 例の無煙ロースターでゆっくり炙りながら、、、発泡酒を飲んで、、、 焼き上がるのを待... 続きをみる

日常の生活に戻る、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今年の桜があちこちで満開になろうとしています、、、何故かソワソワしてきます、、、 昨夜は４品の夕食でした、、、 鶏もも肉をフライパンで炒め焼きして刻み大葉に『ポン酢かけ』、、、 片栗粉をまぶした竹輪を焼いて『柚子マヨ和え』、、、 冷凍おからを自然解凍して例の... 続きをみる

ハムカツと卵スープ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 １週間の賞味期限切れのハムをどうするか、、、食品ロスを避ける為、、、妻が『ハムカツ』にして火を通してくれた、、、 ヌルっとしてたらやめるつもりだったと妻が云う、、、 でも久し振りの『ハムカツ』はカリッとしていて、、、旨かったぁ～❗😁 後は一昨日の残りの『卵... 続きをみる

焼き餃子

どうしても一度は作ってみたかった餃子。 早くはできないけどなんとか包む事が出来ました‼️ 味は色々具材が入っているので美味しいです。 慣れてくると５０個近くは作って少し焼いて食べて、後は冷凍保存にして少しづつ頂きます。 昼ごはんにもなるし、夕方はビールの肴になりました。 これはペナン島での海外生活... 続きをみる

ハム＆チーズカツ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は社交ダンスに出掛ける前に力を貰おうと、、、テレビを観たけどドジャースは負けちゃいました、、、大谷さん2塁盗塁で憤死、、、 偶にあるよねぇ、しゃ〜ない、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて、昨夜は妻にお願いして、、、『ハム＆チーズカツ』... 続きをみる

日常的な生活、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 卓球がお休みだったので一日家におりました、、、ドジャースの試合も無く、、、前日の様な興奮もしませんでした。 お昼ご飯は1.6mmのパスタを使ってワンパン『トマトソースパスタ』を作って食べました、、、 夕方に『アサリの炊き込みご飯』を炊いて、、、 鶏もも肉の『... 続きをみる

ししゃもとカマスゴ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は幸せでした、、、忘れていた味が心に蘇りました、、、 ししゃももカマスゴも両方共に思い出いっぱいの大好きな小魚です、、、 母が火鉢の火でよく焼いて食べさせてくれた物です、、、 釜揚カマスゴって元々は「いかなご」って言う魚の事、、、この歳で初めて知り... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （スーパーはくと　お昼ご飯2025/03/30）

大谷効果、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 接戦をモノにした大谷さんの本拠地初ホームランは球場が大興奮となった貴重な一発だったと思う、、、 だから私は夕方にスーパーに行って鯛と鰤の「お刺身」を特別購入して来た、、、 後は『大根おろしポン酢掛け』と『卵スープ』を作って発泡酒を頂いて、、、 朝１０時半頃の... 続きをみる

ホー·ボー（牛肉）とホー·ガー（鶏肉）、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て初めて興味を引く食べ物は「ホー·ボー」（PHO BO）と言う牛肉の入った米麺、、、ベトナムのラーメン（米麺）である、、、 市中では一杯が５〜６万ドン、日本円で３００円から４００円で食べられる、、、 それをアパートメントで再現してみた、、、 スー... 続きをみる

誕生日、、、

おはようございます〜❗🥺☔🥺☔ 昨日は私の誕生日でした～、、、 だから、卓球の帰りに、マクドに寄って、、、ｸﾘｽﾌﾟﾁｷﾝ2個と普通のﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ2個、hot coffee SｻｲｽﾞとMｻｲｽﾞを買って食べて帰りました～、、、 二人で丁度1000円の昼食です。 1年前まで、、、600円で... 続きをみる

マカロニグラタンは鶏肉に限る

グラタンが無性に食べたくなります。 あの熱々がたまりません。 上あごが火傷してもしょうがない。 ワインで冷やして、又食べる。 食べては又赤ワインをグビリ。 幸せの時間はまだ続く。

最近の料理

①スペイン料理のパエリア二点(海鮮と鶏肉)、②ニジマスのフライ、③鶏肉のマカロニグラタン、④明太子大葉のスパゲティ(カッペリーニ)針海苔のトッピング、⑤タイ料理のカオマンガイ(チキン&ガーリックライス) 以上五品目の最近作った手料理です。

今日からブログを始めます。

今年、古希を迎えて新たな気持ちで人生を楽しみたいと思っています。 最近、料理をすることが全く苦にならず、むしろ楽しみの一つになっています。 野菜など食材にも興味が出てきて、今まであまり食べようとはしなかった食材も興味を持って料理方法を調べては料理しています。 ただ、レシピはほとんどが料理本やネット... 続きをみる

出雲大社と鳥取砂丘、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝は「旅」の話、、、ペナン島で同じコンドミニアムに住んでいて知り合った熊本の友達と、、、 島根の出雲大社と、、、 いざたまえ出雲拝みに、、、 念願の場所に行ってきた〜、、、 そして鳥取の砂丘にも行って来た、、、 そして昨夜の我々の夕食は、、、鳥取の居酒屋で... 続きをみる

意識改革、、、

おはようございます〜❗🤓🌅🤓🌄 今日は料理や夕食のお話ではありません、、、 調味料のお話、、、 もう米酢を止めて穀物酢に切り替えようかと思っています、、、（妻の反対を押し切って）、、、 今頃何を言ってるノン、、、ってお叱りの方がおられるやも、、、 はい、もう高い米酢は〈さよなら〉します。 ... 続きをみる

鶏つくね鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の午後、所轄の警察署に行って運転免許証の更新手続きに行って来ました、、、 適性検査と認知症の検査は済んでいるので僅か１０分程で写真を撮った後、終わりました、、、 今度は新しい免許証を約１ヶ月後に受け取りに行くだけです、、、 その後帰り道で前を通ったROU... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休みとさせて貰います、、、では、又明日にお目にかかりましょう、、、 （絹豆腐のゆかり漬け　　2025/03/16）

〆のカレーライス、、、

おはようございます〜❗🌅🤗🌄🤗 ３月の中旬ともなると何故かときめきの季節となります、、、 昔、ラジオから「春がいっぱい」の曲が流れる頃、、、恋でもしているとたまらなくなりました、、、 今ではもうそんなときめく心はベランダのニラの新芽へと変わりました、、、 さて昨夜の我が家はカレーライスでし... 続きをみる

ブルペンデー、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日も昨日も変なお天気でした〜❗ 雨は霧雨かこぬか雨か春雨のようでした、、、一日中、、、 どんよりと曇ったり、、、晴れ間が覗いたり、、、 それで我が家の昨夜の夕食は主役（ﾒｲﾝ·ﾃﾞｨｯｼｭ）のいないブルペンデーの様な感じでした、、、 納豆と焼売と卵焼きと... 続きをみる

クリスマス・イブ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ーお詫びー 前日のブログの記事に今日のブログを重ねてしまい、前日の「いいね」が既に出ています。ややこしい事を致しまして申し訳ありません。🙇🧑‍🎄🙇🧑‍🎄 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今日は１２月２５日のクリスマス・デー、、... 続きをみる

デミグラハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🎉 昨日のドジャースは凄かった、、、まさかの大逆転劇、、、フリーマンの一振りで、、、試合が決まった、、、歴史に残る勝ち方、、、これが７戦目だったりすれば、、、 昨夜はダンスから帰ってから、、、『カボチャのサラダ』と『ハンバーグ』を作りました、、、１時間とチョ... 続きをみる

鯛のあら煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は午前中、大谷さんの古巣エンゼルスとの試合を観ていました、、、敵地となったエンゼル・スタジアムでも大谷選手ファンはメッチャ多い、、、これも大谷さんの人柄のせいだろう、、、 午後は『鯛のあら煮』を調理してからサイクリングに出掛けた、、、昨日の三日目は往復1... 続きをみる

ボランティア、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 巷ではゴールデンウイークの最中、、、こちらはポチポチの夜中、、、 昨日はある地区の恒例の健康祭りが有って、、、駐車場の出入り口で、、、交通整理の為のボランティアに１時間立っておりました。 友達の奥さんに貰った「限定ビール」で喉を潤して、、、 これまた別の方に... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （滋賀坂本　山王祭　2024/04/14）

ホタルイカ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナム滞在で結局体重が３キロ程増えてしまった、、、そして昨日、一昨日の２日間で0.6kg増えました、、、 82kg（１月）⇒84.9kg（3/31）⇒85.5kg（4/2） お腹まわりと腰に脂肪がドッサリ乗っているのが分ります、、、 何とかしないといけませ... 続きをみる

昨日からホテルに泊まって、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に戻る前に妻の好きな「朝食付きの」ホテルに泊まりに行きました、、、 部屋はシービューでビーチは真ん前にあります、、、 お昼ご飯はホテルから近くなった、、、生春巻きの店を再訪しました、、、 ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰをホルダーから取り出して、横の水に濡らしてトレイ... 続きをみる

昨日の食費、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の朝食はいつものバイン・ミーを買って、ジャスミン茶で頂きました、、、 （2万5千ドン　約150円） そしてお昼は近所のレストランで、、、 ボーネ9万9千ドン（牛肉とミートボールとソーセージと野菜の炒め物）は私で、、、 妻は海鮮ナポリタン11万5千ドン、、... 続きをみる

ニャチャンの日本食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に帰る日が後一週間となったので、、、土曜日の夕暮れに、、、二人で黄昏の街に繰り出して、、、 日本料理店に行って来た、、、 ほぼ３ヶ月ぶりの日本食は見るものすべて美味しく見えた、、、 先ず、お刺身の盛り合わせ、、、 次に、天麩羅の盛り合わせ、、、 それと、... 続きをみる

歩道が歩き難い、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムの街で唯一困る事は歩道が歩き難い事である、、、でこぼこしているし、、、車道との段差がひどい、、、それと最悪は所々で車とバイクが歩道に乗り上げて、、、歩道を塞いでいる、、、 車道に出て通り過ごすしかない、、、後から走行して来る車とバイクに気をつけながら... 続きをみる

生春巻きを作る為に、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は生春巻きを日本に帰ってから作る為に、、、調理器具を探しにバスを乗り継いで、、、買い求めて来た、、、 一応、全部買い揃える事が出来て、、、達成感が体中に充満している、、、ﾁｮｯﾄｵｵｹﾞｻ､､､ それ程、太宗（大層）なモノか、、、 上の物がRICE PA... 続きをみる

生春巻きを自分で巻いて〜❗

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日はバスに乗って出掛けました、、、 お昼ご飯に入ったお店は、、、自分で具材を巻く生春巻きのお店でした、、、 洒落た小粋な店内です、、、 薬味の説明あり、、、 出てきましたよぉ〜〜❗ 美味しそうな具材が並んでいましたぁ～❗ ライスペーパーを水に漬け... 続きをみる

紫オニスラ、、、

おはようございます〜❗🤩🌠🤩🌌 段々と秋の気配が近づいて来ました、、、今年はコロナ禍で無かった花火大会があちこちで、、、阿波踊りもあちこちで、、、行われておりました。 今年は夏の風物詩を沢山満喫出来ましたねぇ～。 さて、我が家の晩夏の夕食はと言いますと、、、 相変わらず９８円の『ホッケの炙... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あした、、、

ソルロンタン、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の夕方、自宅に戻りました、、、 朝、ホテルの前の小さな食堂で、とっても美味しい『ソルロンタン』を朝食に頂いて、、、金浦空港まで地下鉄に乗りました、、、 韓流ドラマの中にどっぷりと浸かった様な、、、あっという間の４日間の「ソウルの旅」でした。 「また行きた... 続きをみる

新年、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 新年明けましておめでとうございます。 ブロガーの皆様、、、 今年も相変わりませず宜しくお願い致します。 今、ほろ酔いの気分でご挨拶しております。 去年の年末の二日間かけて、、、 ２２品目中、１６品目を自作してました、、、 物価高の大波をモロに受けまして、、、... 続きをみる

お節料理、、、

おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 昨日も穏やかな日差しの一日でしたよねぇ～❗ 社交ダンスは第２土曜日はお休みなので、、、家でちょっとした大工仕事をして過ごしていました、、、 今日の日曜日のお天気はどうだろう、、、 さて今日は年末に作るお節料理の話、、、 市販品の出来合いを買った方が断然い... 続きをみる

鯖寿司、、、

おはようございます☀️😃❗ 今日は当区域は生ゴミを出す日です。 おちょやんも段々面白くなって来ました。 さて、昨夕は〆鯖に出来上がったものに すし飯をのせてラップと巻きすを使って鯖寿司を作りました❗ 我ながら、初めてにしては上手く作ったと思います。食べても、、、 『うっ、まぁ～～い❗』 一人感動... 続きをみる

たかが餃子されど餃子、、、

餃子はペナンで初めて作った料理らしい料理でした。 その当時、ペナンでは餃子は簡単に安く手に入らない高級料理でした。 だから、家庭で作って、冷凍して、またしげしげと出してきて フライパンで焼いて二人で食べて満足した事を覚えています。 海岸で寝そべる優雅なペナン生活も「食」の面では結構苦労が多かったの... 続きをみる

タイ料理、カオマンガイ

私の大好きな手料理はタイのソウルフードのカオマンガイ（蒸し鶏とガーリックライス）です。 鶏のモモ肉はフォークで穴をあけて、塩こしょうを振って、ラップしたものを電子レンジでチンするだけ。 ライスはニンニクと土生姜をすりおろしたものを一緒にオリーブ油で軽く炒めるだけ。 炒めるというより混ぜる感じで３０... 続きをみる

久し振りのスンドゥブ鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は久し振りに韓国料理の『スンドゥブ』鍋（チゲ）を食べました、、、 業スーのスンドゥブの素（スープ）を買ってきて、、、 昨日はアサリも買って、、、モヤシと三つ葉と舞茸を入れました、、、 豆腐はけんちゃんの豆腐、、、 スンドゥブ鍋の豆腐はメッチャ柔らかい豆腐... 続きをみる

餃子の王将、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は孫4人に会えた、、、皆んなで餃子を食べながら色々な話題で盛り上がって、、、 お爺ちゃんは幸せいっぱいだった、、、 私と娘婿は瓶ビール（大瓶）を注ぎ合って沢山飲んでおりました、、、 高校三年生になる関西の孫、、、弟は今年高校に進学する、、、 今年大学に進... 続きをみる

偶ﾀﾏの贅沢、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は偶ﾀﾏの贅沢デー、、、夕食は『焼肉』を二人で楽しみました、、、 ２,２００円の牛肉と鶏のせせり、ウイナー、玉ねぎ、ナスビ、エリンギ、ニンニクの７種類、、、 無煙ロースターはゆっくりと焼けますが、、、煙が出ないので部屋が汚れません、、、 牛肉は二人でペロ... 続きをみる

映画の話、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 今日は料理の話では無くて映画のお話を一つ、、、 先日は気持ちの良いエンディングで終った、、、『PERFECT DAYS』の役所広司さんを観てから、、、 昨年の十月に亡くなった西田敏行さんのお別れ会が先日にあって、、、彼の人柄の良さを自分自身も再確認したお別れ... 続きをみる

カレーライス、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 外はしんしんと冷えているみたいで寒いです。 今日は卓球の会の日です。温かくして出掛けます。 昨日の夕食は『カレーライス』でした、、、前日から煮込んでいた妻の特製カレーを頂きました、、、 ご飯が少なめだったので、、、もう一度、少しだけのご飯で２杯目を、、、 頂... 続きをみる

トンカツの夜、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はいいお天気だと思って出掛けたのに、、、それ程寒くはなかったですが、、、ゲリラ雲があって晴れたり細かな雨が降ったり、、、おかしな天気でした。 でも今日からまた寒波が来るそうですねぇ～。 一昨日ｵﾄﾄｲの日曜日の夕食は妻が作った『トンカツ』でした。 油物は... 続きをみる

おでん二日目、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は『おでん』の二日目でした。 巾着には豆入り小餅を詰めて、、、 一昨日出汁で煮込んで置きました。 「はんぺん」は昨夜から参加しています。 はんぺん、巾着、ｺﾝﾆｬｸ、、、 ガンモ、ダイコン、玉子、、、 ガンモは昨日買って来ました。 玉子、絹揚げ、イカ天、... 続きをみる

恵方巻＆モヤシ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の日曜日は「節分」の日でマグロの柵を買って、漬けにして、大葉と三つ葉とキュウリを一緒に巻きました。 それと命題の「モヤシの美味しい料理」を考えていました。 モヤシと豆苗と豚肉のサラダを作った。豚肉は湯がいて置く。モヤシと豆苗はレンチン２分〜２分半する。... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 （恵方巻　西南西 2025/02/02）

卵焼き＆餃子、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 お昼ご飯は作り置きの『お惣菜』と『卵焼き』で炊き立てのご飯を頂きました。今日は妻が焼きました。 今、ご馳走って何ですか〜？と聞かれたら、「炊き立ての温ﾇｸ御飯」と答えます。でもお米も高くなりました。 お正月のお雑煮の残り、里芋の水煮を冷凍していました。それを... 続きをみる

作り置きのグラタン、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 １月も後二日で終わります。あっと言う間に1ヶ月が過ぎて行くようです。 でも１日１日は同じ時間で過ぎる。早くなったり遅くなったりはしない。早いとか遅いとか感じるだけ。 それで昨夜の我が家の夕食はと言いますと、 冷凍の『鶏肉のマカロニグラタン』でした。 １０日前... 続きをみる

ペペロンチーノと手巻き寿司、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 少し寒さが和らいだ一日でした、、、卓球の会があって久し振りに薄っすらと汗をかいて、皆んなでお茶をして、喋って帰って来ました、、、外は晴れたいいお天気でした、、、 お昼にワンパンペペロンチーノを作って、、、 午後散歩に出掛けDAISOに行ってその帰りに「お刺身... 続きをみる

鶏むね肉のカレーチーズ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鶏むね肉の料理を探していたら、、、ブログ仲間のセンポリさんが、、、美味しそうな『鶏むね肉のカレーチーズ蒸し』を紹介しておられた、、 さっそくやってみた、、、電子レンジで出来る、、、並行してガスレンジで『火山ケランチム』を作った、、、 ほぼ同時に出来上がって、... 続きをみる

カキオコ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の我が家の夕食は、、、私は牡蠣を、、、妻は烏賊を入れた『お好み焼き』を作って、、、 私は熱々の『カキオコ』をお皿に取らず、、、 そのままテコで食べていました、、、美味しかったです、、、 昔はそうして皆んな食べておりました、、、あぁ懐かしい、、、 各自好き... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （烏龍茶と御香　　　2025/01/05）

新年明けまして、、、

新年明けましておめでとうございます🤗🌅🤗🌄 今日は朝４時起きで、、、台所に立っておりました、、、 昨夜は９時に就寝して、、、世間様の新年を迎えた喧噪から離れて、、、 静かな元旦の朝を迎えました、、、干支の一刀彫を辰から巳に替えて、、、 テーブル等の拭き掃除を終えて、、、台北で買った烏龍茶で... 続きをみる

竹輪の煮浸し、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は台所のガスレンジ周りやタイル壁と床を綺麗に拭いておりました、、、床は四つん這いになってこするように拭いておりました、、、 前にも言いましたが、、、掃除をすると、、、気持ちがスカーっとしますよねぇ、、、、 昨日で賞味期限切れとなった竹輪と厚揚げを白菜と一... 続きをみる

絹揚げの油淋鶏、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ おそようございます〜❗ ぐっすりと寝ていてブログが遅れました、、、 昨夜は絹揚げのソテーのドレッシングを変えました、、、ネット情報で、、、 油淋鶏風のドレッシング、、、濃い味でした、、、妻はいつものポン酢＆生姜が良いみたい、、、 ダンスのお仲間さんの畑で... 続きをみる

休肝日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 大変寒くなって来ました、、、もう外は晩秋ではなくてもう冬ですねぇ～、、、北風が冷たいです、、、 昨夜は発泡酒も焼酎も飲みませんでした、、、久し振りのノンアルコールデーの、、、 いきなりご飯で妻が作った冷凍保存の『特製カレーライス』を、、、 ハンバーグと焼きカ... 続きをみる

鶏むね肉の、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は師走の２日目でした、、、発泡酒の空き缶を箱に戻して、、、２ケースをリカマンに持って行きました、、、リサイクルポイントを２０ゲット、、、娘が使った寝具を乾して押入れに片付けた、、、 昨日の掃除はそれだけ、、、 夕食は新作でした、、、ﾀｶｽｷﾞｼﾝｻｸ､､... 続きをみる

キャベツの無い日々、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 １１月も今日で終わり明日から師走です、、、 気ぜわしい、何処となく、ソワソワする日々が始まりませんかぁ〜❓❗ ところで毎日悩みます、、、何の献立がいいのか、、、 「献立」って昭和の言葉、、、ﾌﾙｯ､､､ 今どきそんな言葉は誰も言いません、、、「メニュー」って... 続きをみる

昨夜は焼き肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう寝ていると、、、寒さを感じる季節になって来ました、、、 ほん少し前まではけっこう暑かったのに季節の移り変わりの早さにはビックリですねぇ～、、、 何処かで紅葉を観に行きたいと思います、、、 これは昨年の画像です、、、 昨夜の夕食はメッチャ久し振りに『焼き肉... 続きをみる

鍋を囲んで、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 晩秋と初冬の毎日が続く、、、雨が降るようで降らない、、、そんなこんなで毎日が過ぎてゆく、、、 昨夜は友達と会ってきた娘の話やら、、、動画を見せてくれて、、、彼女の夫のゴルフのスイングの話で大盛り上がり、、、ﾄｵｸﾃﾞｸｼｬﾐｶﾞｷｺｴﾙ 昔、家族でよくした久... 続きをみる

行ってみたい、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝寝坊をしてしまいました、、、 電気敷毛布で気持ち良い眠りで、、、 ブログも忘れてぐっすりでした、、、😁 VISAのカレンダーが送られて来ました、、、 アフリカのタンザニアに、、、こんな美しい島がある事を知りました、、、 ♫行ってみたいな♪よその国ぃ〜〜っ... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みです、、、また明日宜しくお願いします〜、、、🙇 『玉子と春雨の白菜スープ』2024//11/17

鰻重が食べたい、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は歓喜の日でした、、、悲願達成、、、怪我を押してまで、、、チームの為、自分の目標の為、ファンの為、、、絵に描いたような終わり方、、、素晴らしい❗の一言。 試合が５対５のお昼前頃、、、１１時開店すぐに、、、 席予約して「鰻重」を食べに行って来た、、、 「名... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗、、、 今日は定休日です、、、ブログは週一でお休みを頂いております、、、 またあした、、、 （ワンパン ペペロンチーノ　2024/10/27）

すき焼きのダブルヘッダー、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日もまた『すき焼き』でした、、、牛肉と鶏肉に変えました、、、鶏肉を塩コショウとそれにカレー粉を付けたものを半分、、、 後は白菜、白葱、お麩、焼豆腐、糸こんにゃく、椎茸、エノキの９品種でした、、、カレー味の鶏肉はヒットでした〜、、、 牛脂で鍋底を引いて、、、... 続きをみる

シャンパンファイト、、、

おはようございます〜❗🤗🎉🤗🎉 ドジャースがリーグ優勝しました、、、シャンパンが1本届いたのでは無く、、、スーパーで買ってきました😁、、、 昨夜は我が家では珍しく『すき焼き鍋』をしました、、、少しの牛肉と豚肉と、、、白菜、白葱、三つ葉、焼豆腐、糸こんにゃく、お麩、椎茸、エノキを入れました... 続きをみる

旅の夜風２、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 渋温泉の２日目は例の千と千尋の神隠しのモデルにもなった歴史の宿「金具屋」さんに泊まった、、、 露天風呂１、内湯２、貸切風呂５、計８つの風呂があって、、、全部入ってやった。😁笑 今朝４時に起きて内湯の一つ、浪漫風呂にゆっくりと浸かってきた、、、 妻の誕生日（... 続きをみる

妻の親子丼、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ブログを投稿し始めて、、、来月の21日で丸４年になります、、、ほぼ毎日欠かさずに１日１回は投稿しています、、、 止めたいと思った事もあったと思いますが、、、何故か止めずにここまで来ました、、、 何故続けられたのかと思うと、、、『いいね！』のボタンを押してくれ... 続きをみる

ホンのチクワです、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 偉そうに物事を論じても、、、たかが日本に住んでいる貧乏人です〜、、、 お昼過ぎ、、、夕食の事は考えていませんでした、、、妻が夕方に聞いてきよりました、、、今夜何すんノン、、、 えっ、ナンも頭真っ白で考えて無い〜っ、、、作り置きの『ポテサラ』がありますけど、、... 続きをみる

中秋の名月の翌日の月、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は大谷さんの見事な４８号ホームランが出ました、、、残り11試合で５０本塁打の可能性は十分ありますねぇ～❗どこまで記録が伸びるのでしょうか、、、 さて、昨夜は残った餃子の冷凍アンコを解凍して包みました、、、 そしてミニトマト入りの『新肉じゃが』も調理して、... 続きをみる

鶏手羽の初料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は日曜日です、、、二人で出かけます、、、 昨夜は鶏手羽の料理でした〜、、、 （YouTubeの動画より拝借） 昨夜は鶏手羽を上の画像の様に処理して、、、フライパンで焼いて、、、合わせ調味料を入れて、、、１５分程、弱火で煮込みました、、、 煮込んだ後は、３... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又明日、、、 （トマトソースパスタ 2024/08/30）

鶏肉のパエリア、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 台風の前触れか、涼風がレースのカーテンを大きく膨らませて、窓から落ちて来た、、、気温は27.5℃で扇風機を微弱にした、、、 さて昨夜の我が家の夕食は『鶏肉のパエリア』でした、、、 昼間『肉味噌』を作って、、、マカロニを茹でて、、、混ぜて発泡酒の肴にして、、、... 続きをみる

夕食は焼きそばだけ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 只今の時刻は12時を少し回ったところ、、、昨夜８時に寝たので４時間は寝たのだが目が覚めた、、、未だ真夜中になる前の時間帯、、、未だ前日が終わっていない人も居る時間である、、、 寝室にある冷水を一口飲んで、、、温度計を見た、、、29.9度を指している、、、ほぼ... 続きをみる

茄子そぼろ丼、、、

おはようございます〜❗😭🌄😭🌅 案の定、一昨日の暴飲暴食が祟り、、、体重が1.5kgも増えていました、、、 こう毎日が暑いと日中は外に出ないで、、、家の中のエアコンの下でドジャースを応援して過ごしていると、、、 大変な事になります、、、 水泳はある事情でできなくなっている、、、サイクリング... 続きをみる

何年振りかの夜の飲み会、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は超久し振りの夜の「飲み会」で花の京都に出かけてました、、、 ダンスのお仲間さんと、、、女子３、男子１の４名で全くの幸せな飲み会でした、、、笑😁 食事代は割り勘で一人３,８００円と飲み放題を入れてこの時期、この時代、、、、お安いお店だったと思いました、... 続きをみる

お昼にお好み焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は朝から一人の来客（友人）があり、、、話し込んでいてお昼ご飯に『お好み焼き』を一緒に食べました、、、 久し振りにmuneやんの『お好み焼き』を食べたと喜んで貰いました、、、午後２時頃に妻が焼いた『ホカッチャ』を持って帰って行きました、、、 彼とは長い付き... 続きをみる

鯛のあら煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 近頃、豚肉や鶏肉は大体食べていますが、、、お魚は差ほど食べない我が家です、、、 先日「手巻き寿司」のお刺身を買った魚類豊富なスーパーで、、、 税抜き３９８円のお手頃価格の「鯛のアラ」が売っていたのでその時買いました、、、 昨夜の夕食はそれを夕方にササッと調理... 続きをみる

ざる蕎麦、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は午後から２ヶ月に一度の「カラオケの会」に参加していました、、、道中茹だるような暑さでございました、、、 お昼ご飯の「ざる蕎麦」もいそいそ頂いた後、、、炎天下の道を颯爽と自転車を飛ばして、、、JRの駅まで急ぎました、、、 １０曲は歌ったでしょうか、、、夜... 続きをみる

あるもので、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 パリ五輪が始まって、、、パリの街が身近に感じて、、、普段は余り見る事が無い競技に、、、目が奪われてしまっている、、、 日本人選手は勿論の事、、、小さな国の選手が頑張っているのを観ると、、、誰でも応援したくなる、、、 さて昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、... 続きをみる

９８円の食材、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の我が家の夕食は、、、三品出ました、、、いずれもスーパーで９８円の物、、、安くて嬉しい、、、 ホッケの開きの炙り、、、絹揚げの生姜ポン酢かけ、、、それと12個入りの焼売、、、 発泡酒が進みますねぇ～、、、ウイスキーの水割りも呑み助には最高〜でぇ〜す❗ 夏... 続きをみる

イカえび豚玉入りのお好み焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の我が家の夕食は久し振りの『お好み焼き』でしたぁ～っ、、、 風呂上り、、、メッチャ暑くて、、、エアコンに発泡酒でクールダウン、、、 昨夜は張り込んで、、、烏賊と海老を買ってきて、、、豚肉、玉子、天かす、紅生姜、、、の６種類の具材が入った、、、一寸「贅沢な... 続きをみる