『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

『 宗雄の手料理 あれやこれ 』の人気ブログ記事

  • 食ってやりましたぁ〜っ❗

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 スマホの広告、、、頭にきませんかぁ〜❗ 最近、、、また又、、、変な広告が風船みたいに出てきよります、、、 何回押しても、、、ひつこく❓しつこく❓執酷❓出てきます、、、 ブログを読むのに広告との戦いになっている、、、どうなってんノン、、、2〜3年前の状態に戻し... 続きをみる

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  • 大谷さんが、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大谷さんが、、、ドジャースに入って彼の希望が叶って、、、いよいよポストシーズンへの可能性が近付いた、、、でも最近開幕の頃の破壊力が無く、、、負けが多くなっている、、、大谷さんもチャンスには全く打てなくなっている、、、 でも3割り打って、ホームランも出ていて盗... 続きをみる

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  • 思い出の風景、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムから戻って早いもので一ヶ月が経ちました、、、 今日はベトナムでほぼ毎日の様に食べていた、、、「ポークチョップ&エッグ」を紹介します、、、 下味を付けた骨付き豚肉を焼いているだけですが、、、これがビールにぴったりで実に旨い、、、 ライスも付いて、、、ニ... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (3ヶ月のアパートメント 2024/03/27)

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  • 大谷さん、ありがとう、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の朝10時半頃、、、大谷さんを観ていました、、、驚きました、、、 感動、感激、興奮しました、、、 涙が出そうになりました、、、 昨夜の夕食は『烏賊の焼きそば』をホットプレートで焼いて、、、 発泡酒2缶飲んで、、、お腹いっぱいになりました、、、 夜遅くまで... 続きをみる

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  • 鯵のフライ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 又々夜中の3時過ぎ、、、目が覚めてトイレ参りと、、、冷水を一杯飲んで、、、寝床に戻る、、、 ポチポチと執筆活動の始まりです、、、 昨日は鬱陶しい雨模様でした、、、雨は細かい春雨でしたねぇ~、、、降っているのか止んでいるのか、、、判らないけど、、、歩いてスーパ... 続きをみる

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  • 副菜三品、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のナショナルズとの試合は山本投手の力投で6回をゼロ点に抑えて勝利投手になった、、、あわや顔に当る打球を体を避けてグラブで捕球した運動能力は飛び抜けている、、、もし顔に当たっていたならと思うと、想像を絶する事態になっていたかも知れない、、、怖い、恐ろしい、... 続きをみる

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  • 久し振りに見ましたよ〜❗

    こんばんは~❗ 久し振りにお目にかかりました、、、相変わらず、お元気そうで、那須塩原の村田英雄は健在ですねぇ~❗😁 私はNHKが大嫌いです。政府のスポークスマンなら、お金を取る必要は何処にもありません。全くの無料にすべきです。政府事業なら当然でしょ。税金で賄っているのですから。 昔、定年したNH... 続きをみる

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  • YouTubeをTVで観たい、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今やテレビはキーボードの無いパソコンでもあるとの由、、、時代は変わった、、、ネットの動画サイトが簡単にテレビで観る事が出来る、、、 うちのテレビは時代遅れの薄型テレビ、、、YouTubeの動画を大画面で観たい、、、近くの量販店で聞いてみた、、、この器具を買っ... 続きをみる

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  • 奈良で兄と姪に会ってきた、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 未明の4時過ぎです、、、トイレウォークの後、、、スマホのスイッチを入れて、、、ポチポチと執筆活動、、、 京都駅でお昼ご飯に例の「回転寿司」店に、、、お一人様で入って、、、11皿頂いて店を後にしました、、、 橿原神宮行きの近鉄電車に乘って、、、大和西大寺で乗り... 続きをみる

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  • 卵料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中です。好きな時間です。ポチポチとやっています。 大谷さんがトロントのブーイングに答える初打席で見事に7号ホーマーで挨拶をしていました。 流石ですよねぇ~❗ 感涙の朝、、、 さて昨夜は少しお安くなってきた卵を使った料理をしました、、、 『鶏胸肉のピカタ』と... 続きをみる

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  • 日常の食事に戻って来ました、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 これから世の中、どう変わって行くのか心配になってきた、、、 隣り同士で喧嘩をする様に、、、イランとイスラエルがやり始めた、、、人間とは神様が作った愚かになる時がある、どうしようもない生き物である、、、これで頭の痛い戦争が3つになるのか、、、後は全国で発生して... 続きをみる

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  • ピーマンの肉詰、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の夜は凄い風でした、、、 窓越しにピューピューと真冬の音が聞こえておりました、、、 だから、桜の花びらが無情にも落ちてしまった地域もありました、、、 「いつの間に 恋の終わりか 花吹雪」 昨夜の我が家の夕食は、、、 『ピーマンの肉詰』でした、、、 私は... 続きをみる

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  • 最近ブログが読み難い、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近思うのですが、、、ブログが読み難くなっていませんかぁ〜❗ クリックしようとすれば広告が現れてそれをクリックしてしまい、、、広告のブログに入ってしまう、、、 何も読むつもりも無いのに、、、 次に必ず現れるのが、、、全面広告で右上の☓印を押して消さないと、、... 続きをみる

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  • 胃もたれがしている、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て1ヶ月と6日が経とうとしている、、、この一両日、胃の調子がおかしい、、、胃がもたれて胃づつないのです、、、昨日はお昼ご飯を抜きました、、、 ベトナムに来てから毎晩ビールと焼酎かウオッカを飲んでいた、、、1ヶ月以上休肝日が無かった、、、 とうとう... 続きをみる

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  • 家の近くでお花見、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 家から遠くない所に「南滋賀町廃寺跡」と言う小さな公園があって、、、 金曜日の卓球から帰って直ぐに出掛けました、、、お天気は最高でした、、、 そこでささやかにひっそりと「お花見」を楽しみました、、、 時折風が強く吹けば、、、花びらが斜めに落ちていきました、、、... 続きをみる

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  • 京都は花ぐもり、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はお昼前から京都に出掛けておりました、、、 約束の店で集合、、、 幼馴染の友人と楽しい「昼飲み」に興じておりました〜❗ 串カツの画像を取り忘れました、、、 帰りはもう少し飲みたかったので、、、一人で立ち呑み、、、 イカの刺身、、、 アジフライ、、、 メッ... 続きをみる

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  • こんばんは~❗

    今日はブログを書くことが出来ませんでした、、、なんせ深夜の夜間飛行だったので、、、 今、家に帰っています。3ヶ月も離れると、、、忘れる事もありますねぇ~❗ 希望通り、、、二人で回転寿司屋で、、、 思う存分、、、握りを食べておりました、、、 鯛皮の握り、、、ポン酢で、、、旨いです、、、 帰国せし 夜... 続きをみる

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  • 昨日からホテルに泊まって、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に戻る前に妻の好きな「朝食付きの」ホテルに泊まりに行きました、、、 部屋はシービューでビーチは真ん前にあります、、、 お昼ご飯はホテルから近くなった、、、生春巻きの店を再訪しました、、、 ライスペーパーをホルダーから取り出して、横の水に濡らしてトレイ... 続きをみる

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  • 最後の300円の宴、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はアパートメントでの最後の夕食でした~、、、 近くのお惣菜屋さんのお惣菜を買って来て、二人で分けて、、、冷えたビールを飲みながら、、、日本のTV番組を見て、、、至福の時間を過ごしました、、、 今日からビーチに面した4星のホテルに2泊して、、、30日... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 ( GA Coffee 2024/03/10 )

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  • 何回目かの定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あした、、、

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  • 定休日、、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 (日替わり定食屋さん 2024/02/25)

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あしたお願いします、、、 (レストランの壁 2024/02/17)

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ ベトナムに来て初めての定休日です、、、 今日はブログはお休みにします、、、 又あした、、、 (マンゴー   2024/01/13)

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  • 三日目もおせち料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 正月の三が日は、、、一年中台所に立つ主婦の労を報いる為に、、、年末に作った「おせち料理」とお餅の入った「お雑煮」だけで三が日を過ごして、、、主婦に休日を与えるのだと、、、 古人から聞き及んでいる、、、 果たして現代社会ではどの様な三が日になっているのだろうか... 続きをみる

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  • 牛すじ煮込み、、、

    おはようございます〜❗😌☁️😌☁️😌🌥️ 今日のお天気は一日中曇りの予報です、、、午後はダンス教室に出かけます。 圧力鍋を手に入れてから、牛すじ煮込みを数回作りました、、、今回の出来が一番でした、、、人間段々と学習していく、、、まだまだ捨てたものじゃない、、、 ダンスより料理の方が学習能力... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (滋賀坂本 山王祭 2024/04/14)

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  • 干物で一杯、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 &こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 夜中に目が覚めて、、、ポチポチ活動、、、昨夜の夕食は、、、 冷凍保存の干物を自然解凍して、、、半分に切って、、、 シシャモを買い足して、、、 例の無煙ロースターでゆっくり炙りながら、、、発泡酒を飲んで、、、 焼き上がるのを待... 続きをみる

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  • カラオケの会、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はふた月に一度のカラオケの会でした、、、 お昼は簡単にインスタントラーメンを作って、、、 手早く食べて、、、いそいそと出掛けました、、、 久し振りの集いは12月以来で、、、声を張り上げて思い切り歌うのは、、、気分爽快以外何者でもありません、、、 でも酒量... 続きをみる

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  • 放ったらかしの鶏肉料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は3ヶ月ぶりの社交ダンスに行って来ました、、、それ程ダンスを忘れていなかった事がビックリです、、、それと体重が減りました、、、卓球とダンスで、、、 体を動かす事が如何に大切かを今ごろ学びました、、、 さて昨夜の夕食は私の定番料理の『放ったらかしの鶏肉の甘... 続きをみる

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  • 4月1日の入学式、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ほぼ70年近く前の4月1日は母に手を繋いで貰って、、、小学校の校門をくぐっていました。 校庭に桜が咲いていましたねぇ~。 思い出せば涙が出てきます。 昨夜は近くのスーパーで税抜き128円のお惣菜レトルトパックを5種買って来て、、、冷えた発泡酒を心ゆくまで味わ... 続きをみる

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  • ニャチャンの日本食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に帰る日が後一週間となったので、、、土曜日の夕暮れに、、、二人で黄昏の街に繰り出して、、、 日本料理店に行って来た、、、 ほぼ3ヶ月ぶりの日本食は見るものすべて美味しく見えた、、、 先ず、お刺身の盛り合わせ、、、 次に、天麩羅の盛り合わせ、、、 それと、... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (向かいの喫茶店、、、2024/03/16)

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  • コスト計算、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は久し振りに夜の街に出掛けて夕食を外で済ませました、、、 ここもよく知っている安価なお店で、、、 相変わらずポークチョップと揚げ春巻を注文して、、、 冷えたビールを頂きました、、、 蒸せ返る常夏の夜にはうってつけの食事でした、、、 ビールを4本飲んでも3... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日から定休日の2連休を頂いて、、、ブログはお休み致します、、、又あさって、、、 (Nha Trang 2024/02/09)

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを戴きます、、、また明日、、、 (海岸通り 2024/01/28)

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日はベトナムに来て2度目の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 (リビング· ダイニング  2024/01/20)

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 (2023年3月、思い出の苺)

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  • 失敗作、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 ではなくて、、、 こんばんは~❗🥺🌠🥺🌌です、、、 興奮してこんな時間に目が覚めてしまいました、、、 時々こんな時刻に目が覚めてしまいます、、、 そんな時は迷わずに、、、ポチポチと寝床で執筆活動、、、 花粉症で目が痒いやら、痛いやら、、、目薬を指して... 続きをみる

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  • 焼肉じゃぁ〜、、、

    おはようございます〜❗😀🌌😀🌠😀🌅😀 もうこんな寒い日は早く終って灼熱のあの太陽が欲しい、、、 コロナ迄はこの時期はタイやベトナムにいて半パンとTシャツとサンダルで過ごせていたのに、、、 コロナは他の人々の人生までも変えた奴、、、忌々しい奴、、、早く何処かに消えてしまえ、、、 話は変... 続きをみる

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  • 今朝のドジャースは、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今朝の試合はナショナルズの継投策が功を奏して、、、ドジャースは0対2でこの3連戦を負け越しました、、、大谷さんは5打数3安打1盗塁と活躍していましたが、、、得点には繋がりませんでした、、、 この前の月曜日のお昼は、、、妻が2ヶ月に一度の通院で外出しておりまし... 続きをみる

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  • 2度目の手巻き寿司、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 午前2時半の真夜中です〜、、、 昨日は4月15日、、、誕生日の翌日でしたが、、、もう一度手巻き寿司で74歳を祝いました、、、笑😁 メルカリで買った巨大平笊に乗せた演出も、、、 ベトナムのトゥイホアの日替り定食屋さんの再現でした、、、 マグロ、カニカマ、錦糸... 続きをみる

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  • ホタルイカ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナム滞在で結局体重が3キロ程増えてしまった、、、そして昨日、一昨日の2日間で0.6kg増えました、、、 82kg(1月)⇒84.9kg(3/31)⇒85.5kg(4/2) お腹まわりと腰に脂肪がドッサリ乗っているのが分ります、、、 何とかしないといけませ... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにします、、、またあした、、、 (ニャチャンのビーチ 2024/03/23)

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  • 生春巻きを作る為に、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は生春巻きを日本に帰ってから作る為に、、、調理器具を探しにバスを乗り継いで、、、買い求めて来た、、、 一応、全部買い揃える事が出来て、、、達成感が体中に充満している、、、チョットオオゲサ、、、 それ程、太宗(大層)なモノか、、、 上の物がRICE PA... 続きをみる

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  • 今日はベトナムの元旦、、、

    おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 ♫ Happy Lunar New Year ♫❗ 今日はベトナムではテトのお正月です、、、 中国では春節と言って民族の大移動が年末から始まってます、、、 家々の玄関に国旗を掲揚して新年を祝います、、、日本の昔これと似たような時代がありました、、、今の若者た... 続きをみる

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  • 大晦日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はベトナムでは大晦日です、、、もう年末からチラホラ国旗が掲揚されています、、、 夕方には結構出揃っておりました、、、 思い起こせば、、、日本も昭和30年代の頃、各家に元旦の朝、日の丸を掲げていました、、、 町内会からの通達でしょうが、大変綺麗でしたよねぇ... 続きをみる

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  • 朝食は路地裏の路上で、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 テトシーズンが近づいてきたので、、、いつものバイン・ミーの店も休んでいる、、、朝食が無い、、、 今朝は妻と二人して近くの所にある、、、「ブン·ボー」を食べに行った、、、 朝からの外食、、、 米の麺でうどんと蕎麦の間の太さ、、、腰もさほど無し、、、 味は普通の... 続きをみる

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  • テイクアウトの夕食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🌠🌌 夜中に目が覚めて、、、ブログを書いてます、、、ベトナムの今の時間は2時35分です、、、日本は4時35分と2時間未来に行ってます、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、近くの一膳飯屋でご飯の上に、おかずを乗せる、、、弁当を買って来ました、、、 野菜はキャベツ... 続きをみる

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  • 一日の経費、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て3週間が過ぎました、、、体がギシギシしています、、、ウォーキングしかしていないので、、、体が鈍(ナマ)った状態です、、、 水泳がもってこいのスポーツなのですが、、、海の波がきつくて入れません、、、公営のプールは閉鎖のまま、、、何処かプールのある... 続きをみる

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  • ポン酢、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は日曜日、、、バイン・ミーの屋台のお店が出ているのか、、、行って見ないと判らない、、、 昨夜の我が家の夕食は外食をやめて、、、部屋で『海鮮鍋』を作りました~、、、 ポン酢は、、、 当地で売っていたKIKKOMANの 卓上醤油とライムを絞って混ぜました、、... 続きをみる

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  • お昼ご飯と夕飯、、、

    おはようございます〜❗🌅🤗🌄 また週末にかけて、少し寒くなって行くようです、、、 昨日はお昼ご飯に前日の奥さんが作った『ちらし寿司』と御節の残りの『焼豚』と『日野菜のお漬物』を美味しく頂きました❗ 夜は『おでん』を作って頂きました、、、熱燗で、、、 ミニトマトが冷蔵庫で寂しくしていたので、、... 続きをみる

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  • 思い出の料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の4時過ぎに目が覚めました。 昨日は2カ月に一度のカラオケ会でした。 都合で1カ月延期になっていましたので、6月から3カ月ぶりです。 沢山歌って、沢山しゃべって、楽しい時間を友達と過ごしてきました。 だから今日は、思い出料理の話を一つ、、、 サラリーマン時... 続きをみる

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  • お餅、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌥️ お正月三が日も昨日で無事終わりました、、、ブジッテドンナイミ~? 1キロ入り袋の丸餅も昨日のお昼にみんななくなりました、、、 大体7〜8割は私の胃袋に収まりました、、、 暮に買った3000mlの日本酒もほぼ無くなりました、、、 これは私が全て... 続きをみる

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  • 手休め夕食、、、

    おはようございます〜❗😀☀️😀🌄😀🌅😍 昨日はいいお天気でした〜、、、 今日はもっといいお天気になりそうです〜、、、寒いケド、、、 さて昨夜の夕食は手抜きならぬ手休め夕食になりました〜。 朝は卓球、午後はジムに行って老人夫婦には丁度いい疲労感があって、、、 ジムの帰りにスーパーに寄っ... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (煮込みハンバーグ 2024/04/07)

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  • 送別会、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 トイレに起きたのが先程の5時前でした、、、昨日は木工教室の飲み会が有って、、、家に帰ったのが夜の9時頃でした、、、就寝時間も遅くなりました、、、 昨日は午前中に卓球の会で、、、久し振りにいい運動が出来ました、、、お昼ご飯は『笊蕎麦』を作って頂きました、、、 ... 続きをみる

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  • 食べ物以外のお話、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナム滞在3ヶ月の間、、、探した物がありました、、、 御香とアロマキャンドル、、、御香の香りの良し悪しはお値段次第との事、、、ピンキリで中程のものを買った、、、それでも1万円近くする物もある、、、 アロマキャンドルは何処ででも買えると思いますが、、、 レモ... 続きをみる

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  • 100円の鰯を3つ買って、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は雨が一日降っておりました、、、台所で鰯を処理して、、、圧力鍋を納戸から引っ張り出して来て、、、 調味料を入れて鰯12匹を底に並べて蓋をして圧力をかけて、煮る事16分、、、 柔らかくなって、更に煮汁を煮詰めました、、、 『鰯の甘露煮』大変美味しく頂きまし... 続きをみる

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  • 昨夜はお好み焼きでした~❗

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中です、、、ひと寝入りして、トイレウォークの後、、、ポチポチと執筆活動、、、 4月1日の昨夜はお好み焼きをしました、、、500円のチリワインを飲みながら、、、 豚肉のロースを久し振りに買って、、、 イカも買って天かす、紅生姜を入れてあげて、、、 ホットプ... 続きをみる

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  • ホテルの朝食を頂きました、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 30年前、二人で初めてバリ島に行って、、、二人でバリ島にハマりました、、、 南国の花プルメリアの香りと料理のレモングラスの香りが二人を虜にした、、、 毎朝、南国のそよ風の中で朝食を楽しんだ二人はあれから幾度となくバリ島に足を運んだ、、、 クタ、ヌサドア、レギ... 続きをみる

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  • 昨日の食費、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の朝食はいつものバイン・ミーを買って、ジャスミン茶で頂きました、、、 (2万5千ドン 約150円) そしてお昼は近所のレストランで、、、 ボーネ9万9千ドン(牛肉とミートボールとソーセージと野菜の炒め物)は私で、、、 妻は海鮮ナポリタン11万5千ドン、、... 続きをみる

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  • マッサージと夕食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は初めてマッサージ店に行って二人で凝り固まった身体を揉みほぐして貰った、、、 マッサージ店には2種類ある、、、ただ撫でているだけの椅子がゴージャスな店と、、、 目立たない古ぼけた入口で質素且つ清潔な施術台があるだけの店、、、 人それぞれ好みがあるが私と妻... 続きをみる

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  • 少しづつのおかず、、、

    おはようございます〜❗😁🌄😁🌅 ベトナムにいると魚類を食べる機会がほとんど無くなる、、、体が欲しくなって来る、、、 お惣菜屋さんで買ってきた、、、こちらの魚の料理はあんまり見た目が良くないけど、、、味付けはまぁまぁ良い、、、 ついつい豚や鶏肉に手が行き易い、、、小さな絹揚げも美味しそう、、... 続きをみる

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  • ホー·ボー(牛肉)とホー·ガー(鶏肉)、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て初めて興味を引く食べ物は「ホー·ボー」(PHO BO)と言う牛肉の入った米麺、、、ベトナムのラーメン(米麺)である、、、 市中では一杯が5〜6万ドン、日本円で300円から400円で食べられる、、、 それをアパートメントで再現してみた、、、 スー... 続きをみる

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  • 町外れの場所、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 海のない県に育った私は海が好きです、、、夏になると海水浴によく出掛けました、、、海辺近くの民宿へ、、、だから夏の海しか思い出がない、、、でも夏の海が大好きでたまらない、、、 昨日は街外れのニンフォンタワーまで歩いた、、、海を眺めながら約2時間弱、、、歩数は約... 続きをみる

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  • ビーチ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 暫く曇っていた空が夏の空に変わって行く、、、 3月には晴れた日が多くなって、、、 波も穏やかになってくれるだろうか、、、 昨日まで正月休暇で人が多かったビーチも、、、 もうこの週末で、、、人が少なくなってしまうのか、、、 もうこの風景を眺めるのはコロナを挟ん... 続きをみる

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  • ドリアンのアイスクリーム、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントの近所にいつもサイゴンビールを2日に1回は買っている店がある、、、 そこのおばちゃんを二人は「マミー」と呼んでいる、、、 最近「マミーの店」でアイスクリームを沢山買って帰り、、、冷凍庫に保存して少しづつ二人で食べた、、、 その中にドリアンの... 続きをみる

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  • 3度目の外での夕食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 & こんばんは~❗😁🌌😁🌠 夜中に目が覚めた、、、冷房が効きすぎて、、、腓返り、足が引きつってしまった、、、踏ん張って元に戻した、、、もしこれが寝たきりの状態だと、、、どうなるのかと思うと「ゾッ」とする、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~... 続きをみる

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  • いよいよベトナムも年末年始が近づいて来ました、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大晦日まで残す所あと三日です、、、昼ご飯をいつもの店で食べてから、、、 (ポークチョップ&目玉焼きご飯、、、) 街中ハイキングをして夕方にアパートメントに戻りました、、、1万歩は歩いたでしょうか、、、 新年の祝飾りですよねぇ~ 見ていて楽しくなります、、、 ... 続きをみる

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  • 一日の生活費、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は外出をせずに一日部屋に居ました、、、 朝食の「バイン・ミー」と夕食の一膳飯屋の夕食弁当を買いに外に出ただけでした、、、 中身が入っているのは私の分で、、、何も入ってないのは奥さんがバターを付けて食べる物です、、、 2つで120円と30円の150円です、... 続きをみる

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  • 二度目の外食の夕食でした、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日から2月が始まりました、、、そしてベトナムの正月のテトが近々やって来ます、、、2月9日が大晦日、2月10日が元旦です、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、夕闇迫る頃に二人は街に繰り出して、、、レストラン(一膳飯屋かも)で2度目の外食をしました、、、 食... 続きをみる

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  • インスタント麺、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ニャチャンに来て1週間、、、 昨日の月曜日は曇り空のお天気で、、、日中はそれ程暑くはありませんでした、、、だから夕方のシャワーのお湯はそれ程熱いお湯が出ませんでした、、、 お昼ご飯にスーパーで買ったホーボーのインスタント麺を調理しました、、、 お湯が湧いたら... 続きをみる

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  • 4年の歳月、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 街中を歩いていたら4年前と変わった所があった、、、浜辺に隣接した娯楽施設が閉鎖されたままに、、、 往時はここに流水プールが有って、、、 多くの人々で賑わっていた事を覚えている、、、 世界中がコロナの蔓延によって影響を受けて、、、生活や職業や人生が狂ってしまっ... 続きをみる

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  • 散歩道、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 さて、ベトナムに来てから4日が経って、、、喉の痛みはほぼ無くなったが、、、咳が思い出したかの様に続けて出ます、、、でも体はちょっと元気になってきた。😁 風邪っていつ治ったのか不思議と判りませんよねぇ、、、引き始めは判るのに、、、 そろそろウォーキングを開始... 続きをみる

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  • もんじゃ焼、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は下の娘の家族が遊びに来てくれました〜❗ 高1と中2の男子の孫と皆でトランプや花札で遊んで、いつもの正月風景となりました、、、 久し振りの我が家のゲストで、muneやんはお酒も入って、、、 メッチャ楽しんでおりました、、、 一人突っ走っておりました〜❗?... 続きをみる

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  • 新年明けまして、、、

    おめでとうございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ブログ仲間の皆様、、、今年も宜しくお願いします、、、 今朝の元旦は5時に起きて、、、 ダイニングテーブルを水拭きして、、、清めまして、、、干支の置物を「辰」に置き換えて、、、お雑煮と御節の盛付けを、、、粛々とやっておりました。 後ろの小さなスピーカーから流... 続きをみる

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  • 鶏からとケランチム、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は台所で半日おりまして、、、 おせち料理の『筑前煮』『紅白なます』『ごまめ』を作って、、、 作り置きのおかず『キノコ達のマリネ』と昨夜の夕食の『鶏から』を作っておりました、、、 何故か今年は『ごまめ』がコテコテ、カチカチになって失敗して仕舞ました。 過去... 続きをみる

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  • 大津温泉&放ったらかし鶏肉の照り焼き、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 学校が冬休みに入りました、、、 昨日は友達と忘年温泉と洒落込みましたが、、、 神戸で送電事故か?により、、、 東海道線、琵琶湖線が、、、ほぼ終日ダイヤが乱れておりました、、、 若い人々が友達との「待ち合わせ」に時間が狂っていたようです、、、 我々も近江八幡駅... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて貰います、、、また明日、、、 (初めてのフラポテ 2023/09/02)

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  • 手巻き寿司と開運そば、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は12月15日、、、65歳の誕生日が2ヶ月前にあった奥さんの、、、待ちに待った初めての年金支給日です。 白ワインと『手巻き寿司』で細やかながら、、、お祝いをしました。 久し振りの『手巻き寿司』は旨かったぁ〜❗😁笑、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~... 続きをみる

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  • 思い出、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ夜中もよなか、、、目が醒めてしまいました、、、暫く起きておこうと思います、、、 そうだ、年末の月なので、、、今年あった出来事を大晦日まで、、、毎日綴っていこうかなと、、、思っています。 昨日は全くの久しぶりで、、、お刺身を買いました、、、 奥さんの好きな... 続きをみる

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  • おでんの残り、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の4時過ぎですねぇ~、、、室内温度は16.7℃ですが、、、外は寒そうです、、、 昨日はJRふれあいハイキングに参加して、、、安土の教林坊の紅葉を観て来ました、、、 時代劇の撮影場所にもなっています、、、最近では北野武の「首」らしいです、、、 さて昨夜の夕食... 続きをみる

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  • チヂミと発泡酒、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はいいお天気になりそうです、、、炊き込みご飯でおにぎりを作って、、、ハイキングに行って来ます、、、 その前にスーパーに買い出しに行って来ます、、、火曜日の安売りの日です、、、朝から大忙しです。笑😁 さて昨夜の夕食は『チヂミ』を作りました❗、、、食材はニ... 続きをみる

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  • 放ったらかし鶏料理、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ファンの皆様、阪神タイガース優勝、おめでとうございます、、、 私はファンではないので、どちらにも、頑張って〜っ❗と応援していましたが、、、一昨日は青柳投手のアンダースローに策が無かった、、、オリックスが負けてしまいました。 さて昨夜の我が家の夕食は、、、例の... 続きをみる

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  • きのこ鍋、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は買い出しの日、、、また野菜がお高くなっています、、、 昨夜は安い食材を選んで、、、『きのこ鍋』にしました。 ニラとモヤシ、エノキ、エリンギ、舞茸としめじ、、、それと鶏のむね肉を削ぎ切りにして入れました。 出汁は出し粉と豆板醤と味噌、ニンニクを擦って入れ... 続きをみる

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  • きのこ達のマリネ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 また寝苦しい気温に戻っています、、、風があったのは2日だけでした、、、 真夜中の2時過ぎです、、、 台風7号が何処に来るのか気掛かりです、、、 一昨日は初めて『チキン南蛮』を作りました、、、 食べた記憶はありません、、、 鶏のムネ肉を使って、、、揚げ焼きにし... 続きをみる

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  • 鶏ササミのフライ、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 毎日暑い日が続きますが、、、いかがお過ごしですかぁ~、、、 私は昨日の炎天下を歩く時、、、 日傘(GOLFの日除け傘)を差して、、、歩いていました、、、 今日も9時半頃から出かけますので、、、その日除け傘を持って行きます、、、 今朝はウォーキングはスキップし... 続きをみる

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  • アイス・カチャン、、、

    おはようございます~❗😀🌄😀🌅 寝苦しい夜が一日置きに続いています、、、 トイレウォークの後、、、リビングで冷水を1杯、、、水分補給、、、 昨日は半端の無い暑さで日本中が茹だっておりました。 今年も海の事故が増えてきましたね、、、 海に入る時は注意しないといけません。 ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼... 続きをみる

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  • カレーライスな夜、、、

    おはようございます〜❗😭🌧️😭☔ 今日は多分雨ですねぇ~❗ 本格的な梅雨が週末にかけてやってくる〜。嫌じゃ、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、 昨夜も決めた通りに休肝日にしました、、、木工教室から帰って、、、白ごはんを炊いて業スーカレー中辛を頂きました〜、、、ししとうとウインナーを油で炒めてト... 続きをみる

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  • 自家製のホットドッグ、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 奥様のパン作りもいよいよ本格化してきたような、、、 昨日の昼食は大好きなホットドッグ用のパンが出来上がって、、、 カレー味のキャベツとウインナーを炒めて具材にして、、、 マスタードとケチャップを塗って食べてみました、、、 ヤッパ、焼き立てのパンは全然違います... 続きをみる

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  • ソルロンタン、、、

    おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の夕方、自宅に戻りました、、、 朝、ホテルの前の小さな食堂で、とっても美味しい『ソルロンタン』を朝食に頂いて、、、金浦空港まで地下鉄に乗りました、、、 韓流ドラマの中にどっぷりと浸かった様な、、、あっという間の4日間の「ソウルの旅」でした。 「また行きた... 続きをみる

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  • いなりあげ、、、

    おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 三月三日の今日は、おひな祭りですねぇ〜、、、 だからじゃないですが、業スーの「いなりあげ」を二袋買って、、、 45個の『いなり寿司』を作りました、、、 前日に人参と牛蒡を刻んで煮ておいて、、、 昨夕、4合のご飯を炊いて、全て酢飯にして、使い切りました、、、 ... 続きをみる

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  • 中休み、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 一大事、、、 体重がこの4〜5日で2kgちょっと肥えてしまいました、、、 お正月以来です、、、 ポッコリ出たお腹とショックは隠せません、、、 81.30kg ⇒ 83.55kg、、、 75kgを理想として日夜努力(テキトウニ、、、)している私ですが、、、 こ... 続きをみる

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  • 定休日です、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、だからブログはお休みにします、、、また明日、、、 「柚子の大根巻き』

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  • 豆腐と白ネギの炒め煮、、、

    おはようございます〜❗😀🌥️🌥️🌥️🌥️😀 メッチャ寒くなりましたねぇ~❗ 風が吹くと首から寒さが入ります、、、 それと年末もいよいよ後10日で大晦日となります、、、 30日と31日はお節料理作りでズーっと台所に立ちます。 さて値上げ嵐の中で我が家の食費対策は、、、 アルコールの減量と... 続きをみる

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  • スペインの料理、、、

    おはようございます~❗😃🌅😃🌄😃☀️ 今日もいい秋の日ですねぇ~❗ 段々と寒くはなってきて暖房器具が恋しくなってきました~、、、 こんな時は灼熱の太陽のスペインを思い出します、、、 スペイン料理に『タパス』と呼ばれる一群の食べ物があります。タパスとは小皿料理のこと、、、その中に『ピンチョ... 続きをみる

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  • 渓流魚、、、

    おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 夜中に目が覚めて、、、トイレウォークの後、寝床で、、、ポチポチやってます~ぅ、、、 昨日は友人と久々の渓流釣りに行って来ました~っ❗ 合わせた釣り竿のしなりと興奮が未だ身体の何処かに残っている、、、 魚と遊ぶ、魚に遊ばれる、自然に溶け込んで、自然を楽... 続きをみる

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  • おうち焼き鳥、、、

    おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️😃☀️ 昨日の月曜日は冷たい雨が降っていました、、、連休最終日でジムにはいつもより沢山の人が来ていました、、、 お風呂はシャワーでなくて、、、久し振りの湯船に浸かって、、、フワァ〜ッと、、、疲れが解(ホグ)せた様な気分でしたぁ〜❗ さて我が家の昨... 続きをみる

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