『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴

昨日は一日中冷たい雨が降っておりました、、、三月は雨の多い季節で、、、ひと雨ごとに暖かくなって行くみたいです、、、

嫌な戦争が起ってしまっている、、、いつもの春では無いような、、、世界情勢になって行く様です、、、

さて食べないと人間は生きて行けない、、、昨夜は『豚シャブ』にしました、、、

豚肉と豆腐と春菊だけのシンプルな鍋でした、、、いつものポン酢で頂きました、、、

９８円のアボカドは少し傷んでいましたが柔らかくて、、、わさび醤油で美味しく頂きました、、、

「　ミサイル弾　花火の如く　飛ばす馬鹿　」

「　人間は　馬鹿か賢か　悍ましや　」

それではまた、、、

おはようございます〜❗️

今日は一日遅れの定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、またあした、、、

（　絹揚げと豚汁　　三月二日　）

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴

三月の声を聴くと、、、もう寒い冬が去って、、、温かい春がやって来ると、、、心が逸ります、、、

昨日は一日中、、、描いた絵の壁掛けに、、、手こずっておりました、、、

そして夕方になって、、、台所に入って、、、

この間の『鶏めし』のリベンジと、、、

大根が半分冷蔵庫に残っていたのが気になって、、、

『とん汁』と『鶏めし』を作っておりました、、、

鶏もも肉の皮を剥いで、、、フライパンで先ずこんがりと焼きました、、、出た鶏油とごま油でもも肉を炒めて、ささがきごぼうを加えて、、、砂糖、酒、醤油の順に大さじ３杯づつ加えて炒め煮しました、、、

そして炊き立ての２合の温ご飯に炒めた鶏肉を混ぜ込みました、、、

とん汁の具材は豚こま肉に大根、人参、牛蒡、蒟蒻、薄揚げと余っていた椎茸も入れちゃいました、、、

刻みネギと一味唐辛子をトッピングして頂きました、、、

私は昔のフリオ・イグレシアスの「３３歳」と言う歌が好きでよく聴きます、、、

一度一緒に聴いて下さい、、、

Would You Pet a Cheetah in Africa?