明太子スパゲッティ、、、
おはようございます〜❗🌧️🥺☔🌧️🥺☔
台風がどうなったかわかりませんが、わが町にはさほど風も雨もひどくはありません。良かったです〜。
子供の頃、警報が出たら学校が休みになる、、、だから注意報が警報に変わったら大喜びして、バカな小学生でした。
昨日は9月17日でイタリア料理の日、偶然お昼ごはんに明太子スパゲッティを作りました❗
私は1.2mmの細いパスタが好きで必ずこのカッペリーニと言うパスタを使います。
オリーブオイルと明太子のチューブとマヨネーズとタバスコを混ぜたものに茹でたパスタを絡めます。
大葉の千切りも混ぜて行きます。
器に盛って針海苔をかけて出来上がり。
ゆっくりと頂いて昼はこれだけにします。
とっても美味しいでした。