『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

放ったらかし鶏肉料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄



昨日は隔月に一度のカラオケ会でした~❗
午後2時から4時間、、、昨日は男女で八名で唄いまくり、、、楽しい時間はあっという間に終わります。


家に7時前に着いて、例の「鶏もも肉の照り焼き」を僅か20分で食卓に、、、

12分弱めの中火で、、、写真は12分後、火を止めてひっくり返して5分放置後の状態、、、

分けて盛り付けました、、、

取り出して、、、ホークで押さえながら切っていく、、、柔らかいので包丁がすーっと入ります。

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