『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

2023年3月のブログ記事

  • 「大人の大盛りカレー」、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 何でもかんでもの値上がっている。 でもカッカとはしない、、、値上げでそこの従業員達の給与が潤っているのだから、、、 最近、頼みの綱の6缶511円の「発泡酒」が無くなって、、、 バーリアルグランと言うデザインにリニューアルして、、、値段は6缶、一挙に702円と... 続きをみる

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  • お花見、、、

    おはようございます~!!!😀🌄😀🌅😀🌞 昨日も最高の春満開の日でしたぁ~❗ 琵琶湖疎水、、、 山科疎水、、、 桜の下で、股の中の、お弁当、、、 一句、、、 道すがら 桜を憂う 菜の花よ

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  • 休肝日に、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄🤗🌞 今日は奥方と弁当を持参して、花見見物なるものに、浮世の春を垣間見る事に致す、、、 町のあちこちにソメイヨシノの淡いピンク色の桜が、、、今春が来たよと、、、満開の候を呈している、、、 あぁ、、、春も春、、、花も花、、、桜もさくら、、、 ~~~~~~~~... 続きをみる

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  • コブサラダ、、、

    おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 今日、明日、明後日と大変お天気がいいみたいです、、、 明日はお弁当でも作って「お花見」に行ってきます。 さて昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 ネットでドレッシングを検索していたら、、、『コブサラダ』に出くわした、、、 『コブサラダ』ってなんですかぁ〜、... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにします、、、また明日お会いしましょう、、、 貰った花を陶芸の先生作の花器に私が生けましたよ。生け花は習っておりません。

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  • 余ったキャベツで、、、

    おはようございます〜❗☔🌧️☔🌧️☔ お好み焼きのキャベツが残ってしまった、、、 細かく切ったキャベツ、、、使い道に苦慮する、、、 あっ、そうだ、、、ブロガーさんの『キャベツのゆかり和え』を思い出した、、、 「ゆかり」の梅入りも買ってみた、、、 もう一つは明太子マヨ和え、、、 それと『糸こんに... 続きをみる

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  • 今年最後のカキオコ、、、

    おはようございます〜❗🥺🌥️🥺🌧️ 今日は社交ダンスの総会、食事会、後はダンスの練習です、、、 お天気は残念ですが、、、イマイチですねぇ〜 さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 今年最後の『カキオコ』のお好み焼きを頂きました〜、、、 奥様は普通の『豚玉』のイカ入りです~ 6個298... 続きをみる

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  • 臨時休日、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 今日はブログネタが浮かんできません、、、お休みします、、、また明日、、、m(_ _)m (2023/03/19 撮影)

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  • ニラともやしの炒め物、、、

    おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 こんな時間に目が覚めて、、、トイレに行って、、、台所で冷水を一杯飲んで、、、もうそんなに寒くはないですねぇ、、、 お天気は崩れる気配、、、出掛けるには勇気の要る雨降り、、、 樋口一葉の「たけくらべ」の文章を思い出す、、、みどりだったかな主人公の名前、、、遠い... 続きをみる

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  • 海老フライカレー、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 昨日の試合は凄い試合でした。 どれ程、日本中が興奮の渦に酔いしれた事か、、、 村上選手の逆転サヨナラ弾、、、 追いかけて、追いかけて、ゴール寸前で追い抜いた、、力の勝利、、、 さぁ〜、ここまで来れば今日はどうなろうが、結果は後に出るだけで、、、 全員一丸とな... 続きをみる

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  • 作り置きハンバーグ、、、

    おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️ いよいよWBC、準決勝のメキシコ戦が後5時間程で始まります。 侍ジャパンの勝利への道は佐々木朗希投手はもちろん全員野球の賜物の様に思います。 勝つことを信じて応援します。 昨夜の夕食は『絶品ハンバーグ』でした、、、冷凍保存の作り置きのものでしたが、、、 ... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログを休ませて頂きます、、、又あした、、、 琵琶湖、皇子が丘公園 早咲きの 「初御代桜ハツミヨザクラ」が満開を迎えておりました。 (2023/03/19 撮影)

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  • 揚げ出し豆腐、、、

    おはようございます〜❗🤗🌥️🤗🌥️ テレビ番組の「人生の楽園」「住人十色」はよく観た番組、、、 今も録画してまで観ている、、、 あぁ~いいなぁ〜と思える内容であったり、羨ましく思ったりすると余計に印象深い、、、 俺の楽園は何処じゃいなぁ〜っ❓❗ 料理にもそんな料理がある。『揚げ出し豆腐』は... 続きをみる

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  • おでんも飽きてきた、、、

    おはようございます〜❗🥺🌧️🥺☔ 今日は久し振りの雨模様です、、、一雨ごとに暖かく、、、菜種梅雨も来そうです、、、 おでんも3日目となると同じ品種では、、、飽きて来ました、、、 火曜日に買った青梗菜が冷蔵庫で寂しくしておりました、、、 早く使ってやらないと可哀そう、、、 白ネギ、ニンニク、生... 続きをみる

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  • おでんとWBC、、、

    おはようございます〜❗🥺🌥️🥺🌥️ 昨夜は興奮の渦の中、、、寝床に入っても中々寝付けませんでした、、、 前回まで興味が薄かったWBCの試合、、、大好きな大谷さんのお陰です、、、今や全員、全チーム、特にチェコのチームが好きになりました、、、 侍JAPANの面々はアメリカのフロリダを目指して、... 続きをみる

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  • おでん初日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 & こんばんは~❗🤗🌠🤗🌌 変な時刻に目が覚めて、、、昨日の事を思い返しておりました、、、 右の股関節痛で悩んでいる、、、ヨガの先生はヒアルロン酸注射を局所にしたとか、、、 先ずはMRIで調べたらどうかと町の掛かり付けの主治医ホームドクターのアドバ... 続きをみる

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  • 煮込みハンバーグ定食、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌞 いよいよ春到来、、、春本番の季節がやって来ます。 昨日の火曜日の買い出しデーで、、、 大根が適当な大きさで98円でしたので買いました。 今冬、最後の『おでん』作りを奥さんに頼みました、、、 はんぺんも98円で2枚買いましたよ、、、 後は玉子、コンニャ... 続きをみる

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  • お休み、、、

    おはようございます〜❗ 今日は一日遅れの「定休日」です、、、ブログは休みます、、、又明日お会いしましょう、、、 琵琶湖の湖畔(2023/03/11撮影)

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  • 『古都華』のいちご🍓、、、

    おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 コロナが落ち着いても、、、一向に落ち着かない「物価高騰」の令和の5年、、、 はっきり言って、果物にそれ程お金を回す余裕なんて、、、もう何処にもありません、、、98円のバナナ以外は、、、(それも今や100円を越えている、、、) 持ち家マンション貧乏、、、優雅な... 続きをみる

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  • 三連勝、、、

    おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌅🤗🌠🤗🌄 アボカドのブルスケッタは奥さんの得意料理です、、、 カリカリにバゲットをトーストして、乗せて白ワインで頂くと、、、 昨夜もお祭り騒ぎでテレビにくぎ付けでした~、、、 チェコには悪いけど、、、10対2で負けて頂きましたぁ〜、、、 それと『特別デ... 続きをみる

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  • お祭りみたいな日、、、

    おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌞🌞 昨夜はお祭りの様な夜でした~❗ 「たっちゃん」事、ヌートバーが反撃のタイムリーを鋭くセンターに弾き返した。 思わず二人は部屋中響く拍手をしてました、、、 思い切って、昨日は牛のステーキ肉を買って、大好きな白ワインも買って、、、 7時前にフライパン... 続きをみる

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  • ハンペンの驚き、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 目が覚めて、、、腓コムラがえった足を引き摺って、、、トイレに行って用を足して、、、寝床に戻った、、、 あぁ~、痛ッ、寝ている間に腓がえるって、、、びっくりです。 木工で長時間、なれない格好で作業をしていたからだと納得、、、 もう若くはないんです、、、労イタワ... 続きをみる

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  • デミグラ煮込みハンバーグ、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 昨日は昼過ぎからハンバーグを手で捏ねて、、、作っておりました。 合挽きミンチを約600g使って、、、大小8個のハンバーグが出来上がりました。 手がコテコテ、、、大忙しの大奮闘、、、写真を撮っているお暇は無かったです、、、 ジムから帰った後、裏表焼いて置いた大... 続きをみる

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  • ハンペンの刺身、、、

    おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日もいいお天気に恵まれておりました、、、 いよいよ春到来の日々となり、、、満月も出て、、、 ♪月がとっても青いから〜♪ 遠回りして、、、帰ろ〜♪ この間の火曜日の買い出しデーで、お安く「ハンペン」が売っておりました、、、(税抜き98円) 安い物好きのmun... 続きをみる

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  • レタスの海苔巻寿司、、、

    おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌄 未だ夜中です。 おとといの日曜日はホントいいお天気でした~ 外に出て早春の陽射しを満喫できましたよ。 耳の中でThe Shadowsの「春がいっぱい」の曲が鳴り響いていました。笑😁 さて、 日曜日の夜は休肝日だったので、即、ご飯物のサニーレタスの『海苔巻寿... 続きをみる

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  • 定休日、、、

    おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせてもらいます、、、またあした、、、 日向ぼっこ(2023/03/05)

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  • ジャーマンポテト、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 1個25円の新じゃがいもを使ってドイツ人直伝の『ジャーマンポテト』を作った。 皮ごと小さく切って茹でておいた「新じゃが」を、、、 熱したオリーブオイルに刻みニンニクで香りを出してウインナーと厚切りベーコンを炒めて、、、 先に茹でた「新じゃが」を投入し炒めて、... 続きをみる

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  • 焼きそば、、、

    おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠😀🌅😀🌄 三寒四温の季節です。 寒さ、暖かさの繰り返し、、、 中旬から菜種梅雨の季節がやって来ます。 一雨毎に温かくなっていきます。 今日と明日はいいお天気で、、、「日向ぼっこ日和」です、、、 公園でぼけーっとしに行ってきます、、、 98円のトップハ... 続きをみる

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  • いなりあげ、、、

    おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 三月三日の今日は、おひな祭りですねぇ〜、、、 だからじゃないですが、業スーの「いなりあげ」を二袋買って、、、 45個の『いなり寿司』を作りました、、、 前日に人参と牛蒡を刻んで煮ておいて、、、 昨夕、4合のご飯を炊いて、全て酢飯にして、使い切りました、、、 ... 続きをみる

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  • 甘塩鮭のソテー、、、

    おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌥️ 昨日は南の温かい風が吹いていたような、、、 寒さが緩んだ様なお天気でした~ もう春はそこまで来ていますよねぇ~、、、 ところが、、、 又、何千品目か昨日から値上げでした、、、 どうするのん、、、ってな感じです、、、仕方が無い、、、 体重減量大作戦で... 続きをみる

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  • カレーライス、、、

    おはようございます〜❗😀🌠😀🌅 今日から3月です、、、3月は雨がよく降る季節と、、、昔から言いましたよねぇ、、、 ひと雨ごとに暖かくなって行くんですよねぇ、、、 ~~~~~~~~~~~~ 昨日、宅配便で孫から届いた『レトルトカレー』を二人で頂きました。 早速、サイドメニューを買ってきて、、... 続きをみる

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