おはようございます〜❗🤩☀️🚴🌅😀

早朝４時過ぎ、、、目が覚めました。

部屋の温度が28.7度と心地よい気温ぎりぎり。扇風機の微風が効いています。

昨夕はレーズンの入ったサラダに挑戦しました。（ちょっと大袈裟）

春雨を茹でて胡瓜を薄切りにして、ほぼ蟹と百均の干しぶどうをマヨネーズで一気に混ぜました。混ぜる前の胡瓜は塩をして暫くして強く絞っておいて下さいね。

塩コショウを春雨や胡瓜に適当に振りかけました。

塩コショウとマヨネーズだけの味付けで小学校の思い出が再現出来ました。

思い出しました。多分、給食で食べたレーズンサラダは春雨とキャベツとレーズンだけだったと思う。

今夜は贅沢なレーズンサラダ、、、

春雨は茹でてから長く放って置くとくっついて混ぜ難くなります。
直ぐに胡瓜の薄切りと混ぜて置いた方がやりやすいと思う。

昨日は土用の丑の日でした。〆に鰻丼とアサリの味噌汁を頂きました。