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玉ねぎの丸ごと煮込み、、、
おはようございます〜❗⛄❄️⛄❄️🥶
昨日は一日、風と粉雪が舞っていました～❗
今日はもっと寒いみたいですねぇ〜❗
昨夜の夕食は玉ねぎの丸ごと煮込み料理でしたぁ〜❗
ブロガーさんに教えて貰って初めての料理に挑戦しましたよ〜〜っ❗
ぶっつけ本番の一発勝負の味、、、
不味くても夕飯のおかずはこれしかない、、、
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにして豚ミンチに混ぜ込みました。（勿体ないから）
卵１個とパン粉大２、塩コショウで練り込みました。
玉ねぎの中にミンチペーストを詰め込んで上にもたっぷり乗せました。
7分レンチンの後、鍋でコンソメスープで１５〜２０分煮込みました。（刻みネギをトッピング）
ひとくちかじって、忘れた写真を撮りました〜。笑 うまぁ〜ぃ❗❗
どうせ潰すなら、最初から潰せばどうかなぁ〜、、、否、見た目が大切だねぇ、、、
美味しかったのでペロリです〜❗
ちょっと足らないので、塩せんべいで熱燗の続きを、、、
寒い冬に温かい煮込み料理に感謝です。