『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ジャーマンポテト、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄


1個25円の新じゃがいもを使ってドイツ人直伝の『ジャーマンポテト』を作った。


皮ごと小さく切って茹でておいた「新じゃが」を、、、


熱したオリーブオイルに刻みニンニクで香りを出してウインナーと厚切りベーコンを炒めて、、、


先に茹でた「新じゃが」を投入し炒めて、塩コショウで味を整え、粒マスタードで仕上げました、、、


盛り付けた後にドライパセリを振り掛けました、、、

もう一品、『88円の小松菜のシーチキンマヨ和え』をポンポンと作って、、、


もう食卓はあるもの全ての夕食ですが、、、


発泡酒をグビッとやれば、幸せ一杯の♪早春賦♪です。

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