『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ふろふき大根、、、

おはようございます〜❗、、😀🌌😀🌠😀🌄😁


この間、ご近所さんに自家栽培のお大根を頂いた。


好きなだけ抜いて行ってやぁ〜❗ってご近所さん、、、


真面目な俺は3本も抜いて帰った。


他に柿も干し柿も頂いた。


持つべきものはご近所さん、、、なんちゃって、、、

嫁、娘、孫を見ているような、、、失礼。


んで、この一週間の夕食は大根尽くし、、、


今夜は下茹で保存の4切れを冷蔵庫から出してきて『ふろふき大根』にしました。
鶏ミンチと甘辛味噌、、、もう少し味を研究しないといけません。
(あんまり作った事がない。)

もう一品は大根おろしのポン酢かけ、、、これは美味しい、、、(嫁作)


もう口も頭も大根だらけで、、、


まだ下茹で大根が冷蔵庫で待っとるよぉ〜っ❗

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