『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鶏胸肉の蒸し鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



昨日はダンスの練習日でした、、、


夜、マッサージして貰ったのに、、、


夜中にこむら返り発生、、、


まさかやぁ〜〜っ❗


痛くて、部屋中を歩いていましてん、、、


膝下を冷やすと必ず起こります、、、



さて、エンジェルスは逆転勝ちして、、、気分上々↑↑、、、


昨夜も呑みました、、、😁


料理はフライパンにキャベツ、ピーマン、玉ねぎを適当に入れて、、、水、酒、塩、鶏ガラ粉、鰹節を入れて蓋をして、、、着火。

約5分経過、、、蓋を開けて、塩コショウして小麦粉をまぶした鶏胸肉の薄切りを野菜の上に並べて、、、又蓋をして、、、2〜3分、、、鶏肉を裏返したりして火を通して出来上がり、、、


黑コショウとオリーブオイルを振り掛けて、そのまま食卓に、、、

ポン酢と一味唐辛子に漬けて食べると、、、ヘルシーなダイエット食、、、

後はいつもの「おかき」でスタンドバー自宅でジャックダニエル(ボトルは響)の水割りを数杯、、、


(おしまい)

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