『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ベトナムの喫茶店、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅



ベトナムで喫茶店に何度か行ったことがある、、、椅子が2脚づつ道路に向けて並んでいる、、、前に小さなテーブルが置いてある、、、

これはトゥイホアの喫茶店、、、無料のお茶が出た、、、

ニャチャン駅の近くのちゃんとした喫茶店(Ga Coffee)、、、ここもお茶が出た、、、

アパートメントの近くの喫茶店(Money Coffee)、、、ここはお冷(冷水)だった、、、日本的なしつらえ、、、

これはトゥイホアの道路沿いの路上の店、、、温かいCoffeeにして欲しいと変更を申し入れたら、、、湯せんしてくれたが(笑)、、、全く言葉が通じなく、、、意思の疎通が出来なかったが、、、楽しい時間を過ごせた、、、


中国式の茶道具がテーブルに乗ったまま、、、コレにもお茶を急須に淹れて貰い飲んだ、、、お茶の味は隣のサービスのお茶(背の高いグラス)と同じだった、、、みんなで3万ドン(180円)支払った、、、


何処の喫茶店も全て日本人には濃すぎるコーヒー、、、イタリアにそんなメッチャ濃いコーヒーがあったなぁ、、、


そう、Espresso(エスプレッソ)、、、小さなカップに入って来るやつ、、、アレとほぼ同じ、、、


ベトナムではフレッシュミルクではなくて、、、甘い練乳を混ぜて飲む、、、


まぁ、今や日本はスタバが幅を利かせており、、、昭和の時代の「純喫茶」と言う喫茶店は消えつつある、、、

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